Una scelta bona nantu à u colazione o un pranzu cù una tazza di tè si sarà cunfermati cù pasta di pasta. U rinfriscinu per una robba affacca pò esse qualcosa chì ti piace u riposu.
Aghju avemu aduprà e ricetti più poplite per fuglià stu platu simplici ma assai savurosu.
Pies di pasta di levitu di levitu cù manzili
Ingredients:
- muscosa di levadina, ciacca - 520 g;
- mele - 390 g;
- pasi - à u gustu;
- - - 35 g;
- granulu di zuccaru - 165 g;
- cinnamon - à tastallu;
- burru : 65 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina.
Preparazione
Prima, avemu a preparà u riposu pè i pezzi. Lavoru i pezzi è i sguassate di u core è di a pelle. Allora finiscenu in galleri o capelli è i lampate in un schillet o in una puchina cù un mantitu friddu à cinque à siete minuti. Avà aghjunghje u zuccaru, dissolviu in una quantità di acqua, fècula, canna è pezzulli à u gustu. Avemu u sustegnu di u caldu moderatu finu à ch'ella hè un spaziunale, sguassate di u calore è di u focu.
Demu u prucessu di levitu di levitu per sparghje, è di scacciallu nantu à una tavola farfantarata di un pappu roscante. Dividisci in quartieri idèntici, chì avemu usatu cù una culloca di cullizzioni per cumpientà u riposu. Forma una forma reticulata o triangular di patty è fretce i verni, pressu per a fiducia cù i denti di u plug.
Lubricate a cima di i pezzi cù u ovu batte è l'identifichinu nantu à una vaca di furmulenta oiled, ligeramente receding from each other. Agghiunciu in pre-cali centrale à u 185 ° furdu durante trenta minuti o finu à ombra.
Affranchie, pasticcerie, pasta, pasticcerie, col
Ingredients:
- muscosa di levadina, ciacca - 520 g;
- cabbage - 350 g;
- cipolla - 100 g;
- oliu vegetale - 35 ml;
- granulu di zuccaru - à u gustu;
- u salinu à u gustu;
- pasta di tomate - à u gustu;
- una mezana in terra di pimentari - à u gustu;
- ovu di uovo - 1 parte;
- acqua - 15 ml.
Preparazione
U primu passu hè di scorri u viscose di ulecciu è preparanu u riposu da a col. Per fà questu, marrone nantu à l'oliu vegetale, cipudine, aghjunghjenu a col pudutata, tastate u sali, u zuccheru, u pateta di tomate è a molle di molle di pezzi è sia sottu sottu à a tapa finu à ch'ella sia, perché periode. Puderemu frutisce u preparatu stuffing à un statu caldi.
I purci di scomballacciu hè spustatu è chjappu in chjazzi o rectanguli. Per ognuna di elli, pusemu un coltulu rifilanu in u centru è doblegate cù a meia, dà a forma addisinta à u pastellu. Pudete presse l'edge di i denti di bocca o piuma cu cura cù i vostri mani. L'oghje di uovo hè mistica cù una piccula acqua è un pocu di zuccaru, è avemu lasciatu cù pezzi formati. Pijene oliu o coperto cù un pappagallo di u fragnu è avemu decisu in un pre-cali centru à u 185 ° forse for thirty minutes.
Pasta, pasta, carne
Ingredients:
- fresh pasta, puff - 520 g;
- ogni carne minata - 320 g;
- cipolla - 150 g;
- oliu vegetale - 35 ml;
- frischi freschi piccati - à tastassi;
- u salinu à u gustu;
- una mezana in terra di pimentari - à u gustu;
- ovu di uovo - 1 parte;
- acqua - 15 ml.
Preparazione
Per a preparazione di cunfermiera cun u macchina, u primu passu hè di cunferenze a bocciola.
U rinfrescinu di carne si pò esse preparatu, ma hè megliu cugliu per ellu stessu, vultèndusi in una macchina di carne. Ideale hè a cunghula di carne di maiale è carne, o pudete piglià carne di pollo è aghjunghjite un mantellu.
A cipolle si sò puliti è finamente chjappi cù un cuteddu o rinfriscati cun carne piccata. Agghiunce u sali à u gustu, u misgi in terra di pimentari è i greens finamente chopped (pò ancu senza ellu).
A mansa di scuzzula hè settata nantu à a tavula, pre-sprinkled with flour, è tagliate a capa in squadre o rectanguli. In u centru di ogni ghjugemu imponemu una carne cugliera à rinfrescante è forme cunfermali di a forma desiderata. Piazze pò esse fatta in forma di sobri, cummindu tutti i canteri oppostu di a pasta, o trianguli, plegu a pasta in metà in diagonali. Da i rectanguli sò ottigati cunfizziunati di a listessa forma. Averemu prutezzione di e tonde di i prudutti è fà un pocu di corta di quì sopra à surtite u vaporizzariu.
Mesturà a catina cù l'acqua è un pocu di zuccheru è u patale di i patati. Pudemu nantu à una vacuna di furmagliu oiled è aghjunghjite per vintimpi minuti, pre-caliu u furmulu à 220 gradi.