Oghje avemu dettu qualcuni ricetti interessanti, cumu per fà patate di zuppa. Stu pezzu ùn hè micca solu utile à u corpu, ma ancu diliziosu. Allora ùn perdi u tempu è cuminciate.
Cume fate a zucchinaria?
Ingredients:
- Caramelle - 500 g;
- Calchissia - 500 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- Butter - 1.5 tbsp. spese;
- curry powder - pinch;
- spices.
Preparazione
Pumpkin hè procesatu è tagliatu in tazzi. U lampu hè pulitu, spaccatu da i piriformi è passanu in l'oliu finu à marrone. Pùa arricchisce cù curriu, aghjunghjenu a zucchinina, pour brou, fate l'aromi è porte à foglie. Aduprate aduprà u calore, cupria cun una tapa è coccia a sopa durante 20 minuti. Dopu quì, scopre tuttu u cuntenutu di u panu cù una licenzerette, fretta è fate nantu à i platti.
Cume frittura sopra cù patate?
Ingredients:
- Calchinu - 1 l;
- patate - 700 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- di u casgiu cream - 3 pc .;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices.
Preparazione
Prima di inizià a preparazione di purcina, u furmagliu hè liberatu da u pacchettu è tagliatu in tazza. Allora preparalli tutte e ligumi: avemu avemu l'avè prucessu è chop in piccu fette. Dopu quì, frittate in l'oliu, è pozzu vintu u calzu in ferita. Quandu i patate sò stati cotti, aghjunghjenu u furmagliu friddo à a sopa, fate u frasglu cù un licenzeru finu à ottene una consistenza homogeneia.
Comu cundiscerà u zincu di champignons?
Ingredients:
- champignons freschi - 300 g;
- patate - 500 g;
- Cipolla - 200 g;
- crema - 500 ml;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
I patati sò puliti è tagliati. Poi mette in una pienza, l'impiaraghju cù l'acqua, salite è fate un filtru finu à ch'ella hè prontu. Intantu, pruduciamu a cipolla, scorci è melenko è passeruem nantu à l'oliu stimatu. I funghi sò purificati, pezzi picciotti è mandati à e cipudine. Friture vegetariana durante parechji minuti, stirring, è poi di molteniu u blender. Cù patate corsi fusionate un liquidu ligame, aghjunghje l'asarliu, fate a crema è ciuciate a sopa cun un licenzeru finu à chì hè uniformu. Dopu à quessa, torna a mettela nantu à a stufa, purtate à foglia, tastate è aghjunghje salinu solu necessariu.
Comu cottura sopra di tomate?
Ingredients:
- i pumati - 2 kg;
- agliu - 5 denticululi;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- spices;
- bulb - 1 pezzu;
- broth chicken - 2 items;
- zuccheru - 2 tsp.
- basil - 1 cullea;
- crema grassosa - 0.5 tbsp.
Preparazione
U pumite ughjolu, lavbe è tagliate in fette. Scambià in un fragnu di furna, sprinkle cù oliu d'oliu, aghjunghje l'agliu skiddatu è aghjunghje salate à u gustu. Mandemu à legnenu un furna pre-cali è aghjunghjite durante 30 minuti. In un pappagallou deep, frette a cipolla picata in mantra, è aghjunghje u panevule è friddu in u caldu. Portonu tuttu ciò chì fate fogghiu, fate u focu è languide 10 minuti. Aghjunghjine sse intornu a crema, ci femu l'alfabbetu, u zuccheru è a cogliu una pane da un pianu. Oghje u cuntenutu cù una licenzie è serve sopa di tomate cun croûton.