Ùn ci hè micca una persona chì ùn piace micca documenti, è fresche è freschi freschi. Unu di i cumpunenti principali di quarchi furmagliu, esse un pastellu, una torta o un pastellu - hè una crema. U più deliante sarà, u megliu serà u to pranzu. Per quessa, hè assai impurtante per preparalli bè cumu.
I recipes di a crema pò esse parechji, ma forsi u più dulce è universale - crema è i so variità, chì vi parvaraghju.
Sour cream cream
Se vulete cocilu, per esempiu, una crescita di colziu, avemu da cumprà una ricetta per fà una crema per ellu chì hà perfettenu perfeate u to pastiche.
Ingredients:
- crema agria - 800 g;
- butiru - 200 g;
- zuccaru - 1 vetru.
Preparazione
Nota chì tutti l'ingredienti deve esse à a temperatura di l'ambienti è l'oliu hè ligeramenti amatu. U combina cù u zuccaru è moltenu per fà una massa homogeneia. Dopu d'avè intesu a nostra crema agria di massa, ma micca tutti in una volta, ma una culloca, rimbombante a mezcla risultatu bè, perchè avemu torna una massa homogeneia. Quandu l'effettu desertu hè assicuratu, a crema hè prestu.
Creamy, crema, gelatina
U tipu di crema hè ancu grande per i pasticceria, ma a peculiarità di crià crema cù a gelatina hè chì avà da esse aduprà immediatamente, senza ellu ancu di pocu tempu.
Ingredients:
- crema di 35% cumentu grassu - 500 g;
- gelatina - 1 packet;
- zucchero pulmunu - 150 g.
Preparazione
Dilute gelatin in 0.5 tazzi di crema è lasciate durante 40 minuti. Duranti stu tempu, a gelatina debe inchai, postu chì i pratici cù queste ci deve esse situatu in un cuntainer d'acqua calenta in u bagnu di acqua è stirchese finu à chì si disolvi. Allora fate pasteri quantunqua.
U restu di a crema avissi da esse battenu cun un mezcladoru finu à chì una furmazione espesa è grossa hè furmata, da pocu aghjunghjendu u zuccaru finu à quandu cuntinueghja a palluzzà è pour una gelatinosa in un pezzu finu. A vostra crema hè pronta, ma devia essa prudutti per sguassà u gustu di a gelatina. Pudete fà dinò parechji maneri, per esempiu, aghjunghjendu ½ prugne di zucchero à a crema, riceverete una crema aranciu, è se vintu nantu à questa 1 cucappona di cognac - da u brandy. Ma, in principiu, tutti puderanu sceglie un fragnu à u so piacimentu.
Creamy yoghurt crema
Ingredients:
- crema 30% cumentu grassu - 1 item;
- yoghurt - 1 articulu;
- zucchero pulmonese - 6 tbsp. spese;
- fragrant for cream - 1 sachet.
Preparazione
Imberite a crema cun un mezcladoru, aghjunghjendu pocu à u zucchero in pezu. Allora mandate u spresseur à a crema è vendu bè. A questa massa, aghjunghje iogurtu è intruduce à pena. A vostra luminosità è a crema amuzzu hè prestu, hè perfetta per fà di dolce di frutti o di tortellini lubricating.
Chocolate cream cream
Ingredients:
- crema micca menu di 35% cuntenutu grassu - 400 ml;
- Chocolate amara - 200 g.
Preparazione
Chocolate grind, crema spressione in una taverna è caldi, ma assicuratevi di ùn cumincianu micca a fogghiu. Aggieghjanu u chocolatu machucatu à a crema è ghjustìtevi, cuntinuannu à calenderà a massa nantu à u focu.
Puderete sguassà a pappaglia da u focu, ma cuntinueghja a tistimunà finu à chì tuttu u cicatrilu hè chjucu tutale. Dientificatu à a temperatura di l'ambienti è mandonu à a frigorifia durante 2-3 horas. Dopu quì, cambià a crema cù a cicculata in a cunvertera è u battinu finu à chì una furmazione creda hè furmata. Crema prestite pò esse usata per aduprà cunfisaria, o com'è un insetu indipendente cù frutti o frutti.
Proteini-crema crema
Ingredients:
- crema - 1 item;
- u biancu - 4 pc.;
- zucchero - ½ cid
Preparazione
Ublu u squirrello cun un mezcladoru finu à scumpittura d'una spuma grossa, da continuà a battiri, aghjunghje u zuccheru è, in finesse, crema. Continuate a battezza finu à chì a massa si ponu uniformi è exuberante. Se vulete, pudete aghjustà un pocu zucchero di vellerie in a crema è l'utilizanu per più di i servitori.