Cottura di sandwich cundiscu hè una buttiglia soruce, prima chì hè solu pussibile resistenza. Scupremu cun voi cumu cocilu bè bellezza da prudutti ordinari.
Ricetta per caghji sardi
Ingredients:
- farina - 200 g;
- butiru - 100 g;
- u salinu - un pocu;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 100 g;
- cherry - 100 g;
- Strawberry - 100 g;
- currant black - 100 g;
- uva spina - 100 g;
- granu di farfantar - 50 g.
Preparazione
Cusì, cernigliavvi a farina cù u salinu, è tagliate a mantova in cubbi è combina cù a farina. Utilizendu una blender, scorcia tuttu in un pepino. Oghje u ovu cù una furcedda è aghjunghje à a farina di farina. Cumpulammu a pasta in una bola, mette in un film è a cusciscilla per 1 ora in a fria. Dopu quessa, a pistola in un capu finu, cutate un cìrculu cun un vetru è si spargiu in molde, a catturà cù e nostre mani. Scacciau cun un forchetta, cogliu cù un pergamena nantu à u fasgiolu. Mandemu mouldu à a frigorifia per 10 minuti, è aghjunghjite in un forru preinfirmatu. In a cunchiglia sparghje e fugliale pruzià è fassi frasca per quasi 10 minuti cù un bollu grassu. Poi lamintà un pocu amuca è di zuccaru à u gustu. Agitate bien, cura cù cura di u bagnu da u sandbagale incosciatu è rinfriscenu è mandà novu durante 5 minuti in u fornu. Dopu quessa, piglià cù cura di i pasticci di i moldi, sprinkle cun zucchero pulmuniu o decorate cù foglie mint.
Ricetta per cestini cù pasticcio corta
Ingredients:
Per a prova:
- burro - 150 g;
- vanillin;
- zuccaru - 100 g;
- u salinu - un pocu;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 2 articuli;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Per a crema:
- u biancu - 4 pc.;
- zuccaru - 300 g;
- acqua 80 ml;
- Àcid cítric - un pocu;
- frutta candita - per decorazione;
- biscotti - 0,5 tbsp.
Preparazione
Per a preparazione di cesti di sabbia cù a crema di prutezione, prima facemu per pudè a pasta. Oliu metti in un coltu,