Pruvà coccia di filet di pollotte insanatu cusì diliziosu , è vi dicu cumu per frittile un pane in una padedda. Cù un trattatu maravigliu, pudete nutriscia a famiglia sana, aghjunghjenu un pezzu cù u vostru platu favoritu .
Chicken fillet, stufatu cù funghi è ligumi in crema in una padedda
Ingredients:
- fillet di pollo - 450-500 g;
- champignons frescos - 220 g;
- crema grassanti - 120 ml;
- cipudioni (grande) - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pezzi;
- Oliu di girasole - 40 ml;
- pepite, u salinu à u gustu.
Preparazione
- Lavemu tutti i filetti è asciverli un pocu cù una tagale, è cusì chop the meat in small pieces beautiful.
- I traspendu l'oghje nantu à a padedda ch'hè rinfriscata cun una petite quantità d'oliu è circa 6-7 minuti un filettassi di bona fritta.
- A cipolla di pelle intrecciata in un quartu di l'annu è cù tagliati di champignons tagliati pusendu tuttu in una padedda cù carne.
- Agite è aghjustà immediatamente a zuccheri rassignata.
- Dopu altru parechji minuti avemu untuciutu i pumati corti in tagliati fin'à u filettatu cù leghje.
- Sprughjendu u platu cù salitu di cucina fina cun pepite negra moltu è frittu casi à u calore minimu per 5 minuti.
- Scappi in a padedda una padrona di grassu è stufa u puddastru cù legumi succulenti fragranti à 10-12 minuti.
Chicken fillet recipe con crema e cun pepino búlgaro in una padedda
Ingredients:
- filet (pollo) - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- pance è campanile - 1,5 pc;
- pezzu rosariu - 1,5 pc;
- crema (25%) - 140 ml;
- oil of sunflower - 50 ml;
- table salt - to taste.
Preparazione
- Fettuccine di chicken preparatu cun tinte finissimo, è pezzu dulce chjappu in tavuli, bombe chjuccuzu cum'è semicirculi.
- Scambià u filettu in u oliu di girasole chì ci sarà cavagnatu in un grande panu, è dopu avè avviamu quì u luchoku machacatu è fritte tutti in u caldu meditu à circa 5 minuti.
- Avemu poi piglià in u nostru pappagallo di pappagallo búlgaro è, in u stessu tempu, avicciremu tutta u cuntenutu di u pane è a sal marina di cucina. Trasciendu i ingredienti, cuntinuà à frittu per altri 4 minuti.
- Dopu u tempu hà sceltu, fate u cuntenutu di a padedda cù una bona crema di qualità è sottu a tapa, stufa per 8-10 minuti.