Cose diliziu è prestu à preparà un cari salutare, senza avè passatu assai sforzu. Ci hè una solu bisogna solu à questa tastera difficili. A salsa di filettre di pollo hè culinata cumu cù un guarnitu. Questu pò esse patate , ciurturi, legumi o pasta.
Ricetta per salsa di filettone di pollo
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- farina - 2 tbsp. spese;
- acqua - 1.5;
- pepite di terra, verbe - à gustà;
- foglia, u sal;
- oliu vegetale.
Preparazione
Allora, u filettoghju di pollo lavatu, seccu cù una siccica è tagliate a carne in picculi pezzi. U lampu hè sbuchjatatu da a cernia, rasturnata da i semitiche, è a carizza hè pulverizata cù chiodi finu. Sèntete, pigliate una tina fritta, fretce l'oliu vegetale, calenzami è falla in pezzi di filettene. Quandu l'oliu hè friscu frittu, aghjunghje a civodda è a caruta. Cumpete tutte e cose finu à u gustu hè cunsigliatu. Dopu quì, viaghja in a farina è fremu acqua foglia. Trasieghjanu tuttu, pusonu a pasta di tomate è i gustu. Pane a padedda cù una cupirtella è frittura a salsa cù u focu di pollettini nantu à un focu finu, finu à chì hè tutta sana. À quellu stessu pudete aghjunghjite unghjenti frescu finamente chopped.
Salsa deliciosa da un fille di pollone è funghi
Ingredients:
- fillet di pollo - 400 g;
- bulb - 2 pezzi;
- champignons freschi - 300 g;
- crema à u gustu;
- salinu è pimentu.
Preparazione
Chicken fillet chjosa in tanniculi è fritterà in oliu d'oliva, cù cipolle picca. Dopu à 20 minuti, aghjunghjenu i funghi, imbottitatu in pate, licone, salinu è pimentu. Scappiamu un pozzu acqua, pusemu a salsa per altri 10 minuti, dopu a quale aghjunghje a crema è caccià da u focu.
Chicken fillet with sour cream
Ingredients:
- fillet di pollo - 400 g;
- bulb - 1 pezzu;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- farina - 3 tbsp. spese;
- U turmericu, cunditu per di pollo è di u salinu à u gustu;
- greens - siddu vulete.
Preparazione
Pigliemu u filettariu di pullastru è tagliate in porghje. Poi putia carni nantu à una padedda calda cù mantra è fritte durante 5 minuti, in rimborsu constantemente. Dopu quì, aspiccianu nantu à u gustu di l'aromi è preparanu a salsa per altru 2 minuti in un focu dèbbulu. U bomberu hè sbuchjata, cutata in pezzi petitsi è aghjuntu à a carri. Quandu si vedi chì e cipolle è u pollulu sò casi pronti, pour un pocu acqua frettu è senza frutti è aghjunghjenu a crema agria. Si mischjà tuttu ciò chì apprezzà, apiculte u focu, cupria cun una tapa è abbandunate u salsiccia per fà.