Physalis in a nostra regione ùn hè micca una cultura vegetale populari: più spessu si ponu truvà nantu à u lettu di fugliale, ma i so variità cumminciali sò ancu cunnisciuti. Inoltre, u fisalisu di a pianta hà propietate utili chì si usanu in a cucina è di confetteria, in quantu à a ricuperazione di u corpu. E postu chì sta pianta hè per tutti di noi - "un strangeru familiar", hè necessariu di sapè cum'ellu hè un physalis utile. Per fà questu, avete bisognu di sapè chì sustegnu sò parti di sta pianta.
Composizione Physalis
In a cumpusizioni di sta pianta, si trova una petite cantina di proteini vegetali, in i radici - un complexe d'alcaloidi, è a folla sò ricche in carotene. Inoltre, cuntene steroidi, cumpunenti etnicu, à l'acidu organicu.
I frutti di u physalis anu in u so cumpurtamentu zucarinu, pectini è tannini. Propizziunità utile di fizalis comestible debendu a prisenza di i vitamini di u gruppu B , l'alfa-carotene (provitamine A), è ancu l'acidu ascorbic (vitamina C). A rachetta inclusa una sorta sana di l'acidità organica.
Chì sò l'aciditati orgànichi utili di u physalis?
In i frutti di a pianta si trovanu assai numaru di l'acidusi, quellu chì hà un effettu di salvezza sanitaria in u corpu umanu.
- L'acidus succinu hè particularmente efficace per rinforzà a forza è l'energia dopu un intensu esercitu fisicu, per escezione di l'esse di resguia, cun fatigue di corpusamentu tutale.
- Apple - Hà a pruprietà di un antioxidante, è ancu impedisce a furmazione di i celi di u cancer.
- L'acidu citrique chì cunnisciutu à noi in i frutti di fizalis conta a funzioni di un liggeru cù sustanzi periculosi per u corpu: aiuta à ridivanu di toxini è toxine, migliurà u trattu digestivu è rinforza u sistema immune .
- Parrannu quellu chì hè di utilisazione di u fisalisu com'è edible, si devenu à esse a presenza in a so cumpusizioni di l'acidu di cafè, chì hà un effettu benefizièvule nantu à u statu di u sistema cardiovascular è nervu.
- Un pocu acidu ferulicu pocu familiar, cuntenutu in frutti di fizalis, hà un vastu spettru di l'azzioni, chì includenu anti-allergie, antitumore, antitóxico è altri.
I cumpunenti chì componinu u fruttu comestible a preparazione micca solu un pruduttu alimentariu, ma ancu una medicina valiosa. Ma u fisalis, chì mostra i so proprietà d'utilità, teni certu contraindicazioni per l'usu.
Frà quì, apparti à l'intoleranza individuali, ci sò prublemi cù u stomacu cun acidezza più grande, è di cunsumu eccessivu di baga, chì ponu avè l'avvilinamentu. Inoltre, l'avvilimentu pò esse causatu da manghjà i frutti immaternii.