Caviar caviar hè un snack tasty. Ci sò assai ricette per a so preparazione. Avemu vi a sapiri cusì cocchi caviar caviar with apples.
Cabbage caviar con manzanas - ricetta
Ingredients:
- zucchini - 5 pc .;
- Pane Borodinu - 100 g;
- cipolla - 120 g;
- apples agrumtu - 2 pc .;
- uglu di l'agliu - 2-3 cunte;
- farina;
- zucchero di limonu - 20 ml;
- u sali;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Marchetti sò puliti, cut in tazze medio. Cipolle cut slices. Cù u cuteddu di u pezzu, pulp cut in pieces and sprinkle with fresh juice squeezed. Mettite a farina cù u salinu, pane nantu à i zucchini è frittura finu a rossa. Dopu avemu giaddu. L'aglomeratu chenziu, tagliate u pezzu in quartieri è sguassate a pustera. Tutti i prudutti dispostu, solu alloghju à agliu, grind it in a meat grinder, pusonu l'aglientu machinate, mischiendu, se ne necessariu, aghjunghjenu a sal è 4 ore à u friddu.
Caviar salciuni piccante cù manciari è pumati
Ingredients:
- zucchini - 700 g;
- i pumati - 375 g;
- meli è sour - 250 g;
- cipolla - 140 g;
- greens;
- Brou vegetale - 55 ml;
- carotti - 190 g;
- pepite nera negra;
- craci d'alli - 2-3 claus;
- pepino piccante - 1 pezzu;
- u sali;
- oliu vegetale refinatu - 45 ml.
Preparazione
I mancioli, i zucchini è i zappunate sò limpiati è grinded cun grater. Cuncordu una cipolla, è aghjunghjia l'agliu cun un presse. I pumati sò sbattuti in acqua di ferita per un minutu, i rinfriscà i pelli, è a pasta hè schiacciata. À l'oliu vegetale, sgagiatu a cipolla picata, mette e zucca è frigate micca più di 5 minuti. Allora aghjunghjite i pezzi, zucchini, patzu piccolo picatu è cocilu nantu à u focu medium durante 5 minuti. Avà aghjunghje a massa di tomate, caldo è frettu u caviar da 2-3 minuti, da quì copre cù una cupizzione è coccia 10 minuti in un focu perchè. Scorciatu di verdura, aghjustemu l'alli in fine, è poi di salinu è pepite u caviarucche con pimentatore è manzili à u gustu.
Cabbage caviar con manzanas per u invierno - ricetta
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- e ciorniere, pepite negra - 10 g;
- i pumati maduri - 800 g;
- Buds of a carnation - 12 pieces;
- cipolla - 350 g;
- pasciuti - 400 g;
- vinu di vinu biancu - 350 ml;
- i pomi sò verdi - 450 g;
- ghjuvata - 30 g;
- zuccaru - 400 g;
- u sali.
Preparazione
Tomate scalded cun acqua di furore, scomparate, è pulp masticatu cù cazzi, è migghiori è squattu sbucciatu. Semicruculi chjappa. I mannari sò limpiati, sguassate u core è tagliatu in tazza. Tutte e legumi sò colpi in una pane, fate in l'acitu, mette u zuccheru. I Spices è l'arrabba di ginger finamente chjucu sò colpi in una sacche di gasche è mandatu à un pane. Trascurgendu, avemu furiallu è cocilu 45 minuti. Allora pour pasciuti è stufa per altri 50 minuti. Avemu da piglià u saccu cù spices, distribuisce u caviar in vasi sterile, cap u capu è mandi à u friddu.