U farinaghju in un modu di vendita hè nunda più chì un solu santezzu additùtu di carne è / o ligumi in una cumpagnia cù una salsa fragranza, o foglia cù l'aghjunzione di salsa di tomate . Un pratiche simplice, satisfaci è savurinu avemu da amparà à preparalli cun l'aiutu di ricetti di questu articulu.
Uva con carne in una manera mercante
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- Graminus bianca - 1 item;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- tomate paste -1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale.
Preparazione
U zitrusdi sò stati limpiati è frenu nantu à un grossu scacchi. Culi finamente chopped. Scalfamu u vegetale oliu in una padedda è passene i verdura nantu à quì aghjustatu. U porcu scaffutu in tazza è frittura finu à a mità cunzatu in una padedda separata. Quandu a cipudine è a caruta ti piace à fate addivativi - aghjustemu a passerizzioni in a padedda cù a carne, è aghjunghje tutti l'agliu chopped. Quandu l'agliu uleghjenu a fragranza, aghjunghje l'allevu predilettu chì si trovanu avantamente in a panella. In 2 vetri di acqua calenta, dilute u paste di tomate, aghjunghje una salitu è pimentu, è poi poverà u cuntenutu resultanti di a padedda. Pudemu a foglia è fate nantu à tutta a tapa.
Cumpuleanu u sughjettu in un modu di vendita cù a porcella nantu à caldu bassa finu à chì sona l'umidità. U pane pruvendu deve fà durà 5-7 minuti sottu u vaghjime di vinu prima di serve, dopu à u quali u scherzu hè prontu per serve.
Buckwheat for Merchant cu carne piccola
Ingredients:
- Graminus bianca - 1 item;
- forcemeat (purcina) - 350 g;
- carotti - 1 pezzu;
- i pumati in u so propiu sucre - 1 pote;
- cipolla -1 pz.;
- agliu - 2 craimi;
- oliu vegetale;
- u brou viteddu - 2 tbsp.
Preparazione
Prima di coccu u grecu in una manera di cumpagnia, i groats devenu esse puliti è lavande. U lattice salvatone si troppa in un panu cù l'oli vegetale è secreatu In paralelamente, in altru panificà finamente cipolle finamente finite è zucca carova. Quandu i panii sò pronti à a mità cun u mischinu cù carne macinata è friture per un'altra parechji minuti. Avà pour tutti i pumati in u vostru sucre , aghjunghje una piccula acqua, alloghju chopped, foglia di foglia, u salinu è a pepite. Salsa prestita per u scherzu è aghjunta ancu u brou di vacca. Trimate u trippu cun una tapa è coccia nantu à u focu finu à chì l'umidità hè assorbita da tutte.
U fiume si pò cocerà in una patata è in u fornu in tineddi, per questu quì aghjunghje u rump con salsa è calchinu, fendu l'arbureti circa 2/3, poi pusendu e tappicate in un forno friddu è pigliate u prucessu di calenderu finu à 200 gradi, u sughjettu si ferma in u fornu à 40 minuti.
Torculque in un modellu mercantinu cù pollo è funghi
Ingredients:
- Graminus bianca - 1 item;
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- 1 zucca;
- cipolla -1 pz.;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- greens - à tastallu;
- mistura di spices for pollo - 1 cullera;
- mushrooms - 400 g;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Chicken fillet chjosa in cazzi maiuri è fissatu cun un mistu di spices for chicken. Aghjustate ancu un oliu vegetale. Mentre chì u pollulu hè marinatu, aghjurnà da e legumi è i funghi. Chop a cipolla, carotte trè nantu à un grossneru scapularu è lasciate
U pranzu dispostu ùn deve esse serve à a tola immediata, aghjustate 5-7 minuti per u scherzu à razza, aghjunghjene un pezzu frescu è poi prisintate u pane nantu à i pranzi.