Dessert hè sempre una piccula celebrazione di l'ànima! A ricetta per u pastu di yoghurt hè una sclusione, hè bella assai à u gustu è rinfrescante solu in l'estiu.
Torta di yogurt senza cocciu
Ingredients:
- yoghurt - 500 ml;
- Gelatina instantanja - 25 g;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- acqua 100 ml;
- frutta fresca è boi - 300 g.
Preparazione
A gelatina hè spressa in una piccula ammontu d'acqua calenta è hè stata abbandunata. U fruttu di iogurti cun u zuccheru è a piacè fretu cun un mezcladoru. Intantu, avemu preparanu frutti freschi è baga per u tempu: i lavèvenu bè è tombe in cazzi. A massa di gelatina fritita hè speditu in iogurt è cunfundita torna finu à lisu. Dopu à quessa, aghjunghje frutti è bagias in a basa di iogurtu, pour u mischju in a forma preparata è a puscia in a frigorifia per 3 ore. Allora pigliate a torta bè cun iogurtu è gelatina da u moltu, decorate cù frutta fresca è serve nantu à a tavula.
U pastoghju di ioghurtu è di cucina
Ingredients:
Per u pasticcu:
- Butter - 3 tbsp. spese;
- cookie shortbread - 200 g.
Per u riposu:
- bananas - 2 pezzi;
- acqua fogghi - 0,5 punti;
- Gelatina - 4 Tsp;
- yogurt natural - 500 ml;
- kiwi fruit - 4 pc .;
- zuccaru - 70 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Per decorazione:
- kiwi fruit - 2 pc .;
- petali amanduli - 40 g.
Preparazione
Galletta in corta breccia muzzica in tarri picculi è aghjunghjendu un oliu bleu cremoso. Sì ci hè solidu, da pregià in un bagnu di acqua. Allora finiscinu tuttu in una massa homogeneia è riservate. Avà piglià una forma cònica accumpariu, cupria cun carta è si sparghjissi cura cù a massa cremose, distribuzendu ancu à u fondu.
Mandemu u prigu per 30 minuti à a frigorifera, è vultemu à a preparazione di u riposu. Per questu, a gelatina seca hè spressuta in un coltu, spedinu cù l'acqua furiosa è l'abbandunarà per svago per 30 minuti. U kiwi hè pulitu, tagliatu in tazza, spedinu cù u succetu di limonu è rumputu cù u zuccheru. Warm up the mass of fruit on medium heat for few minutes, perchè tutti u zucchinu si stratta da u kiwi, è poi avemu calmu. In u foglia riflittendu tramà gielatina u iogurt gradualmenti. Emu mezcolà tuttu ciò chì tocca.
Puderete nantu à a torta di a banana sliced, pour a massa di iogurtu è sguassate u fugliale di a poserà in u locu frigorificu durante 45 minuti, è rimesse in a frigorifera finu à cumprimentu tutali. Prestite cake cù iogurti è frutti cun tagliu currettamente di a forma è rinforza cù cura di u pergamoso. Scorcheremu a pudiglia cù fette di petali kiwi è d'amanduli.
Torta "Vettore rotta" cù iocu
Ingredients:
- betu iogurt - 450 ml;
- furmagliu - 200 g;
- marmellata fragola - 1 sachet;
- arancione mariniata - 1 sachet;
- jelly grape - 1 sachet;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Gelatina - 25 g.
Preparazione
Prima, vultemu u fruttu cungiata, fate in acqua, sicondu l'urdinamentu, è di rinfreschi per friddà in a fria. Allora u listinu finitu hè chjucu in cubicelli. Gelatin soak in mezzu un vetru di acqua fresca cuntadore è lasciate da circa 30 minuti. Quandu a gelatina s'imbule, posanu e platti
U furmagliu di casgiu chì trasmemu in un tastu di licizziate, vultendu iogurtu è aghjustemu u zuccheru. Pienu a massa finu à u lisciu è pour gelatin cun un filtru ghjustu. Forme per u cunfettu hè cupartu da a film di l'alimentariu. Cunzzione di fruttu, cun cutigu di rongebbe, sguassate cù l'altri è mette in forma. Puderanu a mezana di ioghurti preparati da quì sopra è caccià u pasticcellu per parechje ghjorni in a fria.