Dough for buns hè un indispensabile di a storia di cunfitte. A varietà di e formi è di spezie hè stupente: cun e senza levitu, flaccu è magre - una massa simplice d'acqua è farina pò assicurà ogni forma. Brioche francese, biscotti Svedese è rotuli russi cù pasi sò stati premiati in u mondu famu, grazia à a ricetta di a prova.
Dough for buns in u fornu
Dough for buns on yeast - una opzione classica per ottene un bun magnífico è ruddy. Dui mètudi di ghjiornu: sponciziati è inùori sò alloghju è in u dumande. In u primu mètudu, l'opara hè attivatu per separatoghji è dopu un tempu hè intruditu à a principalia mischju, è à u sicondu, hè imbulighatu immediatamente da tutti i constituenti. Sceglite una ricetta adequata è agisce.
Ingredients:
- fresh yeast - 50 g;
- meli - 100 g;
- acqua - 300 ml;
- farina - 550 g;
- Oliu vegetale - 80 ml.
Preparazione
- U levitu, diluita cù l'acqua, combina cù 30 g d'edulente è 50 g di farina, cunfondenu è arritti à un quartu d'una ora. Allora aghjunghje l'oliu vegetale è a meda di l'ingredienti.
- Amassi a massa di rotuli, trasfurmassi in un capu è si lampate in un rotulu.
- Aghjunghjite i segmenti, fate u caracili, trasfundila in un edulente è aghjunghjite durante 20 minuti à 180 gradi.
Dough for buns on milk yeast
A pasta di pane nantu à u latte hè una basa tradiziunale è pruvata da una cucina di qualità. U tempore cusì curretta serà "despertar" i microorganismi, è a so frescura darà un gustu è texturite. Ogni muppa di casa ùn sapi - in u travagliu di cunfizziunale stu pruduttu hè indispensabile è hè a basa di un pruduttivu i prudutttu. I prudutti è i prudutti di qualità sò a guaranzia di un furnitu successu.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- zuccaru - 50 g;
- lattice seccu - 10 g;
- vanillin - pinch;
- zucchero pulmuniu - 80 g;
- margarina - 30 ml;
- latte - 300 ml.
Preparazione
- L'ingredienti intilliti in mezclita, aghjunghjenu a margarina funnuta è mischja.
- Dough for buns with dry yeast put up for a couple of hours in a warm place.
- Razumnite, forma in salchicata è tagliata.
- Dà i segmenti una forma è aghjunghje à una temperatura di 180 gradi per a meza ora, dopu a quale, decorate cù u prigu.
Dough for buns, like fluff
Lush pasta di buns - un sognu di una patrona. Per ghjunghjite successu, e massi insistenu per parechji minuti, observe u regnu di tempurà, è poi forme è affettu. Una opción cumunitiva è simplice per evità parechje ghjornu di cura - trattu di curazione fast. Stu metudu ùn permette micca solu di piglià coque di l'aire, ma ancu u titulu di "best housewife!".
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- Di cucina fat - 100 ml;
- meli - 40 g;
- farina - 400 g;
- ovu di uovo - 1 parte;
- ferita - 10 g.
Preparazione
- Cunta u kefiru cù grassu, calore è aghjunghje u endemistaru.
- Elementi secchi di a lista cresce cù a levadura, aghjunghje a mezchemu è ponu in calda duranti 30 minuti.
- Razomita, rotolo in bundici, grease cù l'ghjuvelli è mette nantu à a panna di panura à a distanza.
- Mandate u coccu di 20 minuti à 180.
A ricetta pè pane
Dough for buns in u fornu - una scelta win-win per a tedesca di tè. Stu metudu prisenta una varietà di e corsi saturati è altri calori chì ùn sò micca solu "trasfurmà" i microorganisimi, ma ancu impartanu a porosità è u splendore à u pruduttu. Dopu à a tecnica tradizionale di coccia, riservatu à pacienza è tempu - è un merengue ruddy serà a vostra ricumpenza.
Ingredients:
- Leaven - 20 g;
- zuccaru - 270 g;
- latte - 200 ml;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 650 g;
- margarina - 100 g;
- Cinnamia in terrazza - 2 tsp.
Preparazione
- Pour 20 g di sabbia in u prugettu, aghjunghje u latti caldu è stitch.
- Trascendu a cullera per una ora, aghjunghje l'ova, a margarina, 120 g edulianu è farina.
- A massa di a massa hè mandata in u restu, postu chì a buns test devi esse creatu.
- Scacciate in u capu, dolci cun eddu dulce è cinnamone, pudete dumperà a pasta di dolci pane in un rotulu è tagliate in segmenti.
- Focu per 20 minuti à 180.
Dough for rolls on kefir
A ricetta pè buntuttu hè una casa pericotica passava da generazioni à generazione. Di valore particulari sò pussibuli simplici è affordabbli. A tecnulugia di a coccia da u pruduttu di latti à u pruduttu in questa categuria, cumpresa di e cose chì ùn avete micca per passà u tempu di pruvazioni, a meza ora è di pasticceria fresca per a famiglia sana nantu à a tavula.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- u salinu - un pocu;
- Soda - 1,5 Tsp.
- zuccaru - 150 g;
- farina - 600 g;
- oliu vegetale - 100 ml.
Preparazione
- Mets 30 g di zuccaru cù u resto di l'ingredienti è stitch bien.
- Da a massa, formanu i piloni, rintricà, sprinkle cù u endulisimu è cogliu cù rotuli.
- Trimate in u centru è dà u buns pruvate una forma di cori.
- Focu per mezu di una ora à 180 °.
A pasta di curda per bollotti in u fornu
A pasta cù casgiu cotte per biscuits hè a basa di manciosa alimenti è faciani à u duminiu domu. Panificà degni di ludari: trasfurmatu in u fornu, ùn solu ùn conserva propriate utili è valurizzione nutrizionale, ma ancu serve com una alternativa degne à i pancakes grasi è fritti. Un pruduttu cusì cumplementà perfetta u dietu di i zitelli è ùn permettenu micca adulti indifferenti.
Ingredients:
- furmagliu - 200 g;
- meli - 20 g;
- uovo - 1 pezzu;
- margarina - 50 g;
- farina - 180 g;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Preparazione
- A casgiu cotta à purciari cù altre elementi di a lista, cunglite è furmà pilche.
- Pòngulu nantu à una fragola di focu è stufa à 180 ° per a meza ora.
Dough on sour cream for rolls
Dough for buns hè diliziu, vulendu rapidamente di cunnoscenu à u guardiastru di u focu. Questa ricetta accupa tutte e cumpagnia: i prudutti di a stantificia di furnace, fast batch, u minimu u tempu di costu aiutà à pocu tempu pè ottene una farina maravigliosa. Nutritiva è nutritiva di trattà a casa - u cumpletu principalu di maestri in opera.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- u mele - 60 g;
- crema agria - 300 g;
- Po pulita - 2 Tsp;
- innamatura - 1 pc.
Preparazione
- L'ingredienti secchi cumbini, aghjunghjenu l'edulente à a crema agria, mettite cù l'altri è mischjianu.
- Formate u pruduttu, fette a catena è mandi u fornitu durante una meza ora à 180.
Tappeti Viennelli per Bolli
Pudete fà un viaghju per l'Austria è in a vostra casa, dopu avè pruvatu a tecnica uriginale di biscale di muffins. Un paese duva una pani formule per a pane pasture è a norma, è cruciante croccante è strudels ruddy sò u platu principalu per u colazione, pronto per aperta a ricetta secreta di i mercerii famosi famosi. Un paru d'ora - è un trattatu inescuperu nantu à a tavula.
Ingredients:
- Leaven - 20 g;
- latte - 150 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu di cucina - 450 g;
- xarru - 70 g;
- farina - 600 g.
Preparazione
- Dilute leaven with milk and set aside for a quarter of an hour.
- Imbulighjate l'ova sulati cù cumpunenti sussutrii di a lista, utilizendu una rata fatima di focu.
- Tutte l'elementi sò mischiati, assicurati è arritti per una ora.
- Mesturà u mischju prestu in un capu finu, quandu u grassu, rotulu u foglia cun un envelope è di scorri.
- Mandate u pezzu in u fretu per 15 minuti, da ricurdà u prucessu.
- Formate tuttu è mandà à l'asciare per un quartu d'una ora à 200.
Dough for rolls without eggs
A pasta di levatrice per pane pasture - a cucina tradizionale di u fugliale eslavante, particularmente reverendu in i vechji tempu, mentri l'adulte, è avà oghje amatu assai di i vegetariani è allergii. U pruduttu, mischju in questu modu, hè simplicemente apprezzatu, da u gustu, micca tantu inferitu à una bun dulce è per quessa, a so qualità hè sempri criscia ogni ghjornu.
Ingredients:
- farina - 600 g;
- acqua - 300 ml;
- Leaven - 10 g;
- meli - 30 g;
- Oliu vegetale - 70 ml.
Preparazione
- In acqua calidez dilute the yeast and sweetener. Lasciate durante una meza ora.
- Pettite l'ingredienti rimanighjate in a massa preparata è ammaite.
- Dopu l'amassi, forma è coccia à una temperatura di 180 a meza ora.