Toast - una cosa universale, perchè sò adattati cum'è suppulu di sopopi, o insalati, è com'è una basa per un sandwich, o fermentazione per a cerveza. Cumu fà brindisi in u fornu ligatu sottu.
Ricetta per toasts da una pagnotta in u fornu
Ingredients:
- pagnolu - 6 taglioli;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- Tagliatelle seccu - 1 cucharadita.
Preparazione
Oven rinfienta à 160 gradi. Derimà a mantega è l'aghjunghje cù alli è taglioli, finu à chì u granulinu di l'alleatu sdè dissolve. Da u pane hà tagliatu u crosta, è tagliate a carne in cubbi. Scappiamu e pezzi di pani cun l'oliu è purpià nantu à a panettore chjapperu cù u pergamì. Torta croutoni di 15 minuti, o finu à ch'elli sò siccati è oru. Dopu quì, trasfurmà pastelli d' aziende è e stufa nantu à u fornu per altri 15 minuti.
Toasts per soppa in u fornu
Ingredients:
- baguette - 250 g;
- oliu d'oliva - 1/4 di un seculu;
- u sali;
- una mistura di eterna pruvinzali - 1 cullarina.
Preparazione
Tagliate a baguette in peppuni chicchi, è metteva nantu à u pergaminu oilatu per foglie. Temu distribuzii u bagnu oliu nantu à i tostati cù un sbagliu culinariu. scorce croutoni cù l'arbe è u sali di i dui bassine. Pudemu a bachera di paninella cun brindisi in u forno, calienta à 190 gradi per 5-7 minuti, o finu à ch'elle se torna marrone.
Croutoni dolci in u fornu
Ingredients:
- dolce bun;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- canna, zùcera à u gustu.
Preparazione
Trimate u bun in cubi è vende una meztra di mantra funnuta cù u zuccheru è a cannella. Pigliate tuttu u pane, circate di copercia cù l'ogghiu ogni pezzu. Scambià i cotti di u pane nantu à una baking panettore è aghjunghjenu à 160 gradi per 15-20 minuti, senza scurdà di cunversione i croutoni dolci à l'altra parte in u core di a cucina.
Croissants cun u furmagliu in u fornu
U furmuti di furmagliu appetizzioni sò preparati simuli semplici, ma per qualchì propriu prublemu cunnisciutu pocu à u territoriu di u nostru paese. In più di u fornu, toaste nantu à sta prezzione hè piacevule à cottura in buccia d'energia, o solu in una padedda.
Ingredients:
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- pane;
- furmagliu rossu - 80 g.
Preparazione
Pane cut in pieces and grease each one of the pieces of butter. Più l'oliu stanu u furmagliu gratu è copre a fetta di pane cù u seconda parte. Preheat the furnus a 160 gradi è fate u "sandwich" frittu da ogni ubbelli finu à marrone. Pane tostata per tagliate cù pudè, o di cubi è sirvutu cù sopop, insalata, o un vetru di cervia.