I Seeds sò stati primi purtati in Europa da u Mexicu in u XVIe seculu. À u primu, i girasoli sò cultivati com'è fiori ornamentali, u ghjornu l'oliu cumincià à esse espritu da i pezzi di a pianta. I Seeds sò stati purtati in Russia in u XVIII seculu, è prestu prestu in a farinzia nazionale favurita. Sì ancu tu, semu rimi, si sperete probiscenu - sia à l'olii di girasole si fatta da i pezzi di ghiaccio fritto.
L'usu di i girasole è u so valori caluricu
U cuntenutu caluricu di 100 g di graneddi hè moltu altu - 560-610 kcal (secondu a varietà). Ma ancu e calori di e sementi, riceverete assai sustanzi utili:
- l'acidus omega-3, chì nurimulà u metabolismu di lipidi, reduci u colesterolu , anzianu l'immunità, reduzanu u risicu d'attache è infezzione di u core, nurmalizà u funziunamentu di u sistema nervu;
- I prutini chì sò necessarii per u corpu, è sopratuttu sì vo avete vegetariano, ma ci sò assai pochi carboidrati in i zoni, chì face un pruduttu adattatu per quelli chì pèrdite u pezzu nantu à una dieta low-carb;
- elementi micro è maculati, soprattuttu in mannucciu, di ferru è zincu;
- Vitamini A, D, E, PP è u gruppu B.
Diversi argumenti in difesa di i girasole
Malgradu u fattu sò oghji addossu u grassu da i pezzi di girasole o micca, portanu grandi beneficenti per u corpu. E semu Lusghan sò una forma di meditazioni è perfetta à calma i nervi. Grazie à l'"embiu" naturali, i semen di e zeli retendu tutte e cumpunenti utili, assai di quelli ritentenu l'avvelenamentu è anu un effettu assai benèficu nantu à a cundizzioni di a pelle, u capelli è unti. E, anche u gran numaru di calori, se vulete chettà in fronte di u televessu, un vetru di pezze di girasole hè preferibile à una muntagna di sandwich è dolci.
Da i pezzi di girasole frittu, sò solu fatali si cunsumanu troppu. Una piccula parte di ghjornu (30 g) ùn fate micca dapirtutu a vostra figura, ma daverete di sustegnu utili è di bon amurnu .