I frutti sò un cumpusitatu impurtante di u primu annu di u meniu di vita. In ogni casu, hè assai difficiuli di elli in a forma fresca in l'invernu, è u valore di a vitamina hè in questa. L'alimentu cunsatte hè assai caru è micca sempre d'alta qualità. Per quessa, e mamma chì si preoccupa di a salute di e so migghiella, preferanu cocilu purée purezza pè i zitelli per l'inguernu nantu à i so propria. Questa manzana hè culurita cumminata cù altre frutti.
Purcell Apple-carrot per i zitelli per l'inguernu
Hè impurtante chì a cumpusizioni di sta rica per u puree di pumu per i babori per l'invernu ùn manca micca u zuccheru.
Ingredients:
- carotti - 5 pezzi;
- mele - 5 pc.
Preparazione
Lave e manciassi limpi e zucca. Dopu questu, ci anu struitu in qualchì modu cunzientu: sguassate cù un rossu assai finitu, passendu una macinette di carne o chopping in una licenziale. Per fà u zitellu era più homogeneu è disprezzu, hè megliu avè acquistatu cù un processatore alimentariu. Cumpagnia sterilizza in acqua di furione durante almenu cinque minuti. Pudite sussaghja manghjà i manzili è a zucca (sì tagliate à elli) è i dispunì in cunti di vetru. Ci hè cunsigliatu una volta per fate mette à parechji minuti in l'acqua fèrura, chjude u pruduce l'attrezzi, rintra li patati purciani chì sò sempre calde è i trasmissioni à un locu frescu, aspittendu i latte per friddà.
U puree di pumadoru per i zitelli per l'inguernu
Questa hè a variante più bazienda di l'alimenta cumplementaria per miglii in a nascita. Tali fruttu vi vi valenu fermu, è a preparazione di purée di pumu per i babori per l'invernu in questu casu ùn dura micca.
Ingredients:
- pezzi mediani - 2 pc .;
- mele - 2 pc.
Preparazione
Rete manomelli è pira. Ogni frasa di fruttu nantu à u filatu d'alimentariu è mette in vetri pezzi chì sò resistenti à caloru, è poi pùtanu in u fornu. I pezzi u pezzu d'altri si deve dura 40 minuti à una temperatura di u furmellu apprussimata di 180 °. Puderete sguassate u pezzu di u fruttu è lasciate per friddà. Puderà sguillà a pela di manzili è pira è tagliate a polpa in pezzi petite, chì deve esse traslassate à u tazzu di u blender è a terra à u puré. Dopu questu, fogghjone u fugliale di patati à u focu nantu à un focu petidu, è i vetru di vetru per questu l'acqua furiosa per un tempu di minuti. Allora aghjunghjite a massa di fruttu nantu à i cuntenenu è rintra.
U puree di pumkinu pà i babori per l'inguernu
Questa bedda falata si trova perfetta cum'è postu indipindentale è com'è additivu a prugna o casgiu , chì simplificà grandamente u prucedimentu per alimenta ancu u babbu capriccioso.
Ingredients:
- apple - 2 pc. (preferibile densu è dolce è agrì);
- banana - 1 pc.
Preparazione
Pasta apples in u fornu o multivariate di circa 10-15 minuti. À u ghjocu durante u trattamentu termale ùn hè micca pezzulatu in i bandei, sò ricumpandati per frenu di furmagliu. Prima di pudè mette in u fornu, pudete ancu cutà u mezu di u fruttu: in stu burlu, u zucchinu s'acumule. I manzoni torbiti sò frisinati è sia una cullette seleziunate a pulpa, o scorci è molisse in un purae in un blender. A massina di u pezzu hè mischju cù una banana, chì hè preditu cù una furcedda. I banchi per purcina patate sò sterilizzati prima di quasi un quartu d'urazzu. A massa di a fugliale fogghjera durante 5 minuti in un focu piccu, è poi poi pozzu quattri in frasi, chì si atesanu immediatamenti è si necevarè dopu metu nantu à un locu frescu.
Cream-puree di pappaghju per i zitelli per l'inguernu
Se interessate da cumu fà un pezzu di pomo mancu utili è originale per l'invierno, pruvate aghjunghje un prugna. Ricurdativi chì questu fruttu hè un pettu agrume, perchè pudete aghjunghje u zuccaru, ma in i casu estremu, se u zitellu ùn si ricusa di u postu.
Ingredients:
- prugna - 4 pezzi;
- apple - 1 pc.
Preparazione
Pigliate parechji pianti è manzunii, lavenu è sguassate i petri da i lavammi. Da i manzari, tagghja e petri è cacciate a pelle, pozzu alluttà u fruttu in una cassola, pour una quantità di acqua è nantu à u caldu bellu, squash per uns 5 minuti. Allora, puliti i prugnoli da a pelle, fate inseme cù e manzili in una licenzie è cose a patata macinata. Paghjella durante 2-3 minuti, dissemi a massa di frutta in sterile in acqua di ferli durante 5 minuti è cercanu quellu chì hè sempre caliu. Dopu avè rinfriscatu, u puree deve esse guardatu in a fria.