Pancakes nantu à l'acqua è u latte sò l'armuniosi in u gustu è currette in densità è textura. Variations di ricetti in questu prestazioni chì prupone nant'à a nostra materia.
Una ricetta simplice per fette pancetti frizzante nantu à u latte è l'acqua
Ingredients:
- latti sanu - 500 ml;
- purificatu l'acqua - 500 ml;
- Oghje di pollo - 2 pc;
- a farina d'altru altu altu - 310 g;
- zucchulu granului 45 g;
- sali, pietra, coccia - dui pizziche;
- oliu di girasole senza gustu o l'oliu d'aliva.
Preparazione
- Tutte e cumpunenti per u testu deve esse acquistatu in anticipu da a fretura, per quessa, sò sempre a temperatura di l'ambienti.
- Prima, imprighjunghje in un tastu di ulechju di pollo, fate u salinu è u zuccaru granulatu è vintu l'ingredienti cun un mezcladoru finu à chì i cristalli dissolve è acquistate una mistura di fronda è uniforme
- Avemu scurtatu u latte è l'acqua purificatu, mestisce è cumincià à aghjunghje parechje raghji di a farina di granu additivi, battendu a massa cun un mezcladoru.
- Sicondu a densità, a pasta prestu per pancakes anu merolla kefir.
- Ora podemu aduprà a coccia. Per fà quessa, fate u panu è l'oliu in u fondu un pocu.
- Cumpèvule a mità di u cantellu di a pasta di a tina, fate in u centru di u pane, tiltu oghje in direzzione diffeente, è permette chì u teste hè distribuitu equitatu à u fondu di u bastimentu.
- Frittu i prudutti per circa trenta sicondi à ogni upposta, è turnate à un pianu è serve cù u vostru farfittimu predilettu.
A ricetta per pancakes deliciousu nantu à l'acqua minerale è u latte
Ingredients:
- latti sanu - 310 ml;
- effervescent minerale - 190 ml;
- Oghje di pollo - 2 pc;
- a farina di granu altissima - 320 g;
- granulu di zuccaru - 45-65 g;
- Salt stone cuisine - 2 pinch;
- oliu di girasole senza gustu o oliva (in pasta) - 50 ml;
- oliu di girasole senza gustu o un slice of fat (per lubricating the frying pan).
Preparazione
- A pezza privata, in stu casu, daverne di e gasoce d'acqua minerale, chì aghjunghje à a pasta cun u latti.
- À a prima tappa di a preparazione, batte un ovu ovu cù l'aghjunzione di u salinu è u zuccheru.
- Avà pour à u lettuce massivo di u ovu è acqua minerale è intérieure fine à ottene finamente.
- Sift è mestisce a farina in a pasta in porghjechi, continuamente murmurannulu cù un battu o un mezcladoru. Solu stu modu seranu possibili à evità a furmazione di balli di farina.
- Frittura à frittura in un pancake ecchized o una padedda cù un fundiu spichidu, chì pò esse tondati da u petra raffinata di girasole è una fetta di latte donu senza salte.
- Prodotti Rouge si sparghjenu nantu à u piattu, siddu vulete, sciddicate una buccia di mantra è serve cun un suppli favorit, chì pò esse u latte cunnisciutu dolce, u melu è u marmellate, è u pezzu salitu , caviar o pâté o dolce è sour freschi è frutti.
Cume frittate cù l'acqua è u latte?
Ingredients:
- latti sanu - 350 ml;
- purificatu l'acqua (acqua fogera) - 210 ml;
- Oghje di pollo - 3 pedichi;
- farina di farina di superior calidad - 320 g;
- granulu di zuccaru - 45-65 g;
- Salt stone cuisine - 2 pinch;
- oliu di girasole senza gustu o oliva (in pasta) - 30 ml;
- oliu di girasole senza gustu o una fetta di grassu (per lubricating a fritta).
Preparazione
- Per preparà a pancetta crema, aghjustate à bascu l'acqua di calicinu, è mentri l'avemu un ovaldu cù u salinu è u zuccaru, aghjunghjenu làghju à a fine di u prucessu.
- In un vittite separatu per acqua calenta, pour quantità limitati di farina, cuntinuamenti è intensamente, prumessi a massa cun un battu o un mezcladoru.
- Combine l'ovu è a mezidità di u lettu è brewed, beate bè è infuse o girasole ou oliu d'oliva senza fragranza.
- Frittura di pane pasticceria nantu à una padedda frisina, oleada è fritto, foglie u pruduttu da dui parti.