Ci hè parechje ricette per fà e cookies casani . Ma più spessu ch'è micca, avemu maleci è cumprà prudutti preparati in a tenda, venduti in una larga varietà. Cumpigliate cun voi cumu fà una pasta per biscuits in u fornu.
Dough di kefir per biscuits in u fornu
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- farina - 300 g;
- zuccaru - 100 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- vinutu;
- A soda di l'alimentariu - 1 cucurrucina.
Preparazione
Kefir spedinu in un tavulinu, pour u zuccheru è a batte cù un mezcladoru. Allora putemu introducerli u pitroliu vegetale, pudemu spurtivi u baking soda, anu prublemi cù un vinu di tavuletta, è torna noi alluntanate tuttu. Allora in parechji portali, pour a farina è amassi a massa uniforme cù e vostre mani. Dopu fattu quessa, custruiscevi a bola, fate cù una bagnera di cilufa à borza è necece queste durante 15 minuti in a fria. Avà ùn ferma solu di scenderà a pasta finita in un capu è aghjustatu tutte e cookies.
Pasticceria di pasta breccia per i biscotti in u fornu
Ingredients:
- farina - 2,5 punti;
- u sali;
- margarina - 200 g;
- zuccaru - 1 item;
- uovo - 1 pezzu;
- Vanillin, cinnamia in fondu, limonu - à u gustu;
- soda.
Preparazione
Fritte a manghjusate cun uzzu di zuccaru finu à ottene uniformità. Dopu, fate l'ovu è caccià a soda slaked. E qualessi tastate ponu enfatizate cù un slice di limonu, vaniglia o cinna à cannella. In a massa ricevene avemu spremu in farina è aghjunghje una pasta lisa. Avà ùn ferma solu di scacciallu in un capu è aghjustatu tutte e cookies.
Pasta per a crema agria di biscotti in u fornu
Ingredients:
- a crema agria - 200 g;
- farina - 200 g;
- zuccaru - 50 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- salate - pinch.
Preparazione
Scambià a crema agria nantu à a plate, pour u zuccheru è cunglite bè. Allora vi aghjunghjulevi u pane pasticcante, farina è tufone un pocu di salitu. Avemu addadatu un pezzu micca peggiu, ma hè moltu di moltu è plastica. Dopu quì, trasfurmassi in una film è lascia à u fretu durante una meza ora. Puderete dumperà a pasta in un capu è tagliò a figura.
Poita di galette in u forno senza ova
Ingredients:
- farina - 200 g;
- cottage cheese - 250 g;
- butta - 130 g;
- zuccaru - 0,5 punti;
- vanillin;
- soda di cucina - pinch.
Preparazione
Siftemu a farina è combina cù un mantellu friddu, cut in cubcuni. Razirayem tutte e mani in u foglie, pour vellinu, mette u furmagliu, sfruttu cù un tamarzu è u baking soda. Amegghianu a massa, trasfurmassi in un capu e tagliate i veli cun un vetru.