L'arrabbiatu hè ghjustu?

Semu devi esse nutatu chì u genaru, purtatu à u nostru paese di u Giappone, hè in una grande dumande oghje. Avà l'"arradata cornuta" pò esse truvata in quasi ogni supermarchiu, hè aghjuntu à una varietà di platti è di bevi. Molti prefettinu ghjustu in una forma di acchianata, hè almacenatu durante un bellu tempu, hà un gustu particulari è apparenza. A vighjà si u gingibule agrupatu hè utili.

Composizione chimica di ghjustu

Comu parte di ghjustu, sò assai tanti nutizie chì l'utilizanu ancu parechji quantità, vi riceverete un gran benefiziu, sopratuttu in quantu in u marinatu furmendu quasi tutte e so pruprietà.

1. Ginger hè una surgente di vitamini B1, B2, C è A, per quessa, hè utilice per i veturi, l'occhi, a pelle è u sistema nervu.
2. Sustenti minerali sò prisenti in u risiziu di sta pianta: calcium, potassium, iron, phosphorus, zinc. Sò necessarii per a custruzzione di u tessili di u sangue, mantendu u funziunamentu standardu di u cori è u sistema circulatori, per creà a so propria protinsi.
3. Propizziunità utile di u jambore in salmone rosu à causa di una cumpetizione richosa di aminoaci. Includite ancu cuntene l'aminòticu essenziale metioni, lisina, treonina è valine, chì a mancanza di quale hè osservatu a maiò.
4. U so gustu piccu di u ginger hè obligatu di gingerolu. Questa sustanza hà un effettu di calmu, perchè u ghjornaghju cù u jungbe sò boni per a prevenzione è u trattamentu di i friddi, è ancu di gingerol accumighja u metabolismu, funziona cum'è un laxante leve, chì ghjè perchè u ginger hè tantu populari cun perdita di pesu.
5. Ciò chì hè ùtule hè ancu di u ginger, perchè hè a capacità di rende u sangue, nurmalizà u colesterolu è i livelli di glucose di sangue, impediscendu a furmazione di trombi e plaque atherosclerotic.
6. A causa di a prisenza d'olii essenziali, u genaru stimulates a produzzione di enzimi digestivu è permette à u migliore di a digestioni.
7. Hè cresce chì i propietati benifichi di u ginger geniculate estensu à u sistema riproduttivu. In l'omi, aumenta u putenza è aiuta à impedisce u sviluppu di a prostatitis, è in i femine induce l'utru in u tonu.

E sti pruprietà di u ginger nellu ùn sò micca limitati. Per esempiu, aiuta à u malfattore di u moins, effettuamente elimina u fragnu da a bocca è travaglia com'è bactericida.

Contraindicazione di usu

Ùn ci hè cunsigliu per manghjà i capelli di ghjunghjenu pè e femicili pregnant è lactanti. Inoltre, i ghjente cù malatii di u fegatu ci anu da esse scartite. Ginger pò esse preghjudiziu in a colulitisi, perchè pruduce un effetti colerèticu. E persone chì anu gastritis, ulcera peptica è colitis in una stampa aguda, hanu da abbandunà. Ipertroni anu bisognu di includiri ginger in a dieta cun granni curazione, postu chì sullivazione prublema. Infine, ùn vi scurdate di l'intoleranza ndividuale è a reazzione allergii in casu avete pruvatu a ghjustu marinatu per a prima volta.