Kurnik hè un tastimentu pezzu cù u pezzu di pollo, chì hà perfettamenti decora una tavula festiva. In prima, u coccu hè statu coccu solu per i sposi. Sò fatti à l'ordine è eranu veramenti maestri culinarii. Fate a cocilu un curcellu per voi è avemu da aiutà à questu multivariate.
A ricetta di u kurik in u multivariate
Ingredients:
Per a prova:
- kefir - 100 ml;
- butiru - 200 g;
- crema agria - 100 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- soda - 2 g;
- farina - 400 g.
Per u riposu:
- fillet di pollo - 350 g;
- patate - 5 pezzi;
- champignons canned - 200 g;
- cipolla - 1 pc;
- butiru - 50 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Cume una cuperta in un multivariate? Per fà un pruduttu, prima avemu bisognu di fà una pasta. Per fà questu, aghjunghjemu a crema agria, aghjunghje cù kefir, soda è u sali. Tuttu cunzunzà a cura è aghjunghjenu a mantra funnuta In u mistu risultatu, cuminciate cù dolci a farina è mischje a pasta suave è elastica. Scopre in un film di nutizie è sguassate durante 2 ori in a fria.
Mentre a pasta si trova in a fria, faremu un filling for the future cake. Friture è cugliera in a padedda, trasfurmà in un salottu.