Ogni omu sapi chì u pesciu hè un pruduttu utile, è hè assurvutu più veloce è più faciule ch'è a carri, è i vitamini, u microelementu cuntene una quantità enormi. Un cortazioni hè ancu appiicatu à varietà di dipendite, chì cuntene pocu grassu. Inoltre, stu pesciu hè abbastanza accessibile, perchè pò esse presente nantu à a nostra tassa abbastanza spessu. Diceremu avà a ricetta per preparà e filettene di pollulà in un multivariate. Sì avete una furmette tale cucina cocchi cuverni sarete un vacanze, perchè mentre preparava un pane, pudete restà senza ùn preoccupa chì pò crede.
Fillet of pollock in u multivariate - ricetta
A preparazione di questu platu pigghianu un pocu tempu, ma u gustu viaghja bè.
Ingredients:
- filettini di pollancu - 1 kg;
- Crema agria 20% cuntenutu grassu - 450 g;
- burro - 20 g;
- Insalata di cipolla - 1 pezzu;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- acqua 100 ml;
- verdura di aneto è tagliato - 50 g;
- furmagliu rossu - 100 g;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
I filettini di u culleghju d'Alaska sò cunfusatu, cun u sole, cun un pappagallo di carta è tagliatu in pezzi circa 3-4 cm d'alture. Tagliate a ciuvara in mezu anu. In u panu di a multivarka pour l'oliu vegetale, pona u filettu dispostu, cipudine nantu à a cima è tuttu hè salituatu. Avemu avemu a preparazione di a salsa, in quale u nostru pollastru serà stufatu. Per fà questu, aghjustate a crema agria cù l'acqua in un cuntaculu prufile, aghjunghjite l'aneta verde, u salivato, u salinu è i vostri spezii favoriti à u gustu, fate tuttu ciò chì sia fatta. Fate a massa ricevutu cù u pesce. In u modu "Quenching", preparamu 40 minuti. À a fine di a cucina, aghjunghje l'oliu è u furmagliu gratu. Garnish pò esse sirvutu cù patati purci, rossu staghjunatu è i vegetali. Se u vostru multivarka hè occupatu preparatu un altru platu, pudete puru cocerà filettene di pollack in u fornu .
Fillet of pollock in una caldera doppia
Ingredients:
- filetti di pollancu - 500 g;
- acqua - 500 ml;
- Salitu, spezie, zucca di limonu.
Preparazione
I filetti prezzi è sfullati cunfittati di salitu è spices (pudete piglià aromi prumminti per pesce), sprinkle un pocu cù u ziddu di limonu. Abbiate i filetti in questu forma durante 15-20 minuti, perchè avete u tempu di marinaru.