U fattu chì u pesce di mare hè utile ùn hè micca discutitu. Aghjunghje in u vostru menzu hè cunsigliatu da almenu varias volte à settimana, è megliu - ogni ghjornu. Ma certi volte ùn vogliu micca moltu di cocilu. In questu casu, u codu in u multivariate serà una idea immubiale per cena. Quasi tutti l'aiutari di casa facenu per voi.
A ricetta per u bacchittante di culore cun prunes in un multivariate
Ingredients:
- cod (filetti) - 700 g;
- i pumati in u stessu succu - 5 pezzi;
- Pruni (senza pesti) - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- L'acitu di mazzulu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- romarin - 2 rami;
- acqua - 1/2;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Tresku u cuncetazione in corti. U pumu sò struciati in un licenzeru finu à a purità. I ciani finamente finamente chjappi sò fritti in un multivarupeu in u modu di "furminie" à a trasparenza, pour l'acitu è stufa per mezu di minutu. Puderanu u coddu in u multivariate, pour u tomate nantu à a cima, aghjustanu unghjustu finamente chjara è rosemary. Solim, pepite. Ceramu u tastu è per una meza ora in u modu "Quenching".
Cod baked in un multivariate
Ingredients:
- cod - 650 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Parmesan (raffia) - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- amanduli - 10 pezzi;
- ancu - 3 rami;
- perchjica - 4 rami;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise - 50 g;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
In u modu "Baking" in mantra, frettu a frisina a cipolle finamente picca. Scambià u filatu di bacchula dispostu di sopra. Solim, pepite. Parmiggine separati cun u zucchero di limonu, u mayonnaise è verbi finamente picchi. Scopre din masse cù i pesci. Paghjate a tonda è stendanu a meza ora dopu nantu à u modu "Quenching", dopu avè cambiatu à "Baking" è permettenu u pezzu marrone per altri 20 minuti. Quandu si serve, codificatu u bacchulu sprinkled cun l'amanduli.
Cod con ligumi in u multivariate
Ingredients:
- cod - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 3 pedichi;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- oil of sunflower - 4 tbsp. spese;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
In a tazza multivarka pour oil è fritta cipuletta finamente finita in u modu "frittu" à a trasparenza. Allora aghjunghjenu a zucca carvette rossu nantu à un grossneru gruzzo, è dopu à 10 minuti - pasta di tomate. Si aghjunghje un terzu di un vetru di acqua. Solim, pepite. U stigghi di vinu duranti 5 minuti. Dopu a mità di u rottu si sparghjia nantu à un pianu. U restu in u multivarque hè stavatu da quì sopra, in una sola capa, mette u fugliale fette in pezzi petite. Scopre i pesci cù ligumi. Agghicà aghjunghje acqua à questu livellu è aghjurnà nantu à u modu "Quenching" per una ora. Garnish hè megliu preparatu cù patata fresca o rossu crumbly.
Cod frittu in un multivariate
Ingredients:
- codice fillet - 800 g;
- crema (cunsumatu grassu micca menu di 30%) - 1/2 st;
- crema agria - 4 tbsp. spese;
- furmagliu di mozzarella - 100 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- mustarda - 1 cullera;
- burro - 10 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Avemu a lubricate a tazza di l'oliu multivariate. A sopra ponu salate e pezzi pezzi di pisci. Tresku ùn pò mancu esse squarate prima di coccia in un multivariale. In questu casu, u tempu di coccu hè cresce in 10 minuti.
Imbulighjate in u furmagliu blender, crema agria è crema. Aggiuncenu mustarda è grecce tiedetta, omblinu stu salsa cù u pesciu. Attendule u modu "Baking" è fretti finu à u doru brunzu. A pruduzzioni di bacalli in u multivariate dura solu 30 minuti.
Cod in foil in multivariate
Ingredients:
- Fillet di bacchinu - 200 g;
- patate - 2 pezzi;
- burro - 20 g;
- limonu - 3 fette;
- una mistura di Pruvan grasses - 1/2 Tsp;
- aneto (seccu) -1/2 tsp.
- l'agliu (secu) -1/2 tsp.
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Scorcià i patate, cut in quarters. Solim, pepite, cun u enigghiu seccu è l'agliu. Fate l'acqua in a capacità di u multivestu per u modu di "Steamer". I bacchi di bacchus are cut in porzione. U pezzu nantu à sta ricetta serà impresa di filu, per fà più gustosa è micca perisce u aromu di spices. Crack salt, sprinkled with provenzali. Ùn vi scurdate di aghjunghje fette di limonu. Portu u pezzu in lametta nantu à a cima di e patate è vultà in u multivariate per una meza ora. Quandu sirve, i patate sò poiti cù l'oliu d'aliva.