Carp, cum'è qualsiasi pescadori, combina tutti i beneficii utili per u nostru corpu: vitamini, micro, i macrose elementi è antioxidanti. Tuttu u settore hà un effettu benefizièvule nantu à a cundizzioni di u sistema circulatori, u moveru è a spine, a peddi è a mucosa. A carica di caratteristica in u multivariate assicura una preservazione massima di tutti i sustanziali utile, à disprezzu à l'altri metudi di coccia, cusì in questu articule pruvendemu di reciclarà parechji platti dilizii cunsacratu à cumu fà preparà apposta carp in un multivariate.
Carp carve di patate in un multivariate
Carattere cù patate in un multivariate hè prestu assai simplici è rapidamente, è più importantu à u stessu tempu, chì vi risparmià u prublema di preparà un guarnitu.
Ingredients:
- carp fresh - 500 g;
- tomate - 1 pezzu;
- Porcedu - 1 tronco;
- taglioli - ½ beam;
- limonu - ½ pc;
- patate - 3 pc;
- Oliu vegetale - 1 cucharadita;
- u salinu, pepite.
Per a salsa:
- agliu - 2 craimi;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- crema - 1 item;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Limemu è sminte u pesce, fegate cù salte è pepite è l'impiarlu cù una mistura d'arbiate è legumi crushed: porra, tomate è pezzina. Carp stufa cù u ziddu di limonu è vai per a preparazione di patate. Tuberi sò puliti è lavati, cut in letti 1 cm in grossu. Avemu a lubricate u fondu di u multivariate cù l'oliu vegetale, è mette a carpa nantu à un coffinette di patata. Piglia a tina, pona u pezzu "Baking" durante 55 minuti. Mentre puderete cocerà una salsa dulce per u pesciu. Per fà questu, in oliu, frarè u zuppa d'agliu, u pereppu picatu è farina. Quandu a farina turni d'oru, aghjunghjia crema è stufa finu à moltu. Elimine a salsa di u focu, u salinu, a pepite è aghjunghje 2 angi. A carpata finita l'acqua è a pezza cù l'arbe.
Carp in una Coppia in un Multivariate
Ingredients:
- carp - 1 pezzu;
- api - 1 pc.;
- taglioli - ½ beam;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- cipolla - 1 pezzu;
- cumin, pepite negra, sal.
Preparazione
Carp carcau è lavate, in un abdomen disfrazatu, aghjustemu u furmagliu di cipolle chicca, l'api e carotti, pressatu l'agliu è u pani. A carcassa hè cutucatu da l'esternu, aghjustemu salamu, pepite è cumin in i mureddi. In a tazza multivarka pour un vetru di acqua, è nantu à u settore di u vaporetto cù i pesci. Cumpuleveni a carpa in u moddu di u vaporu durante 20 minuti. Servamenu, decorate cù foglie d'ennigra è calete fette. Bon appetit!