Bramini cungiati per un'utile futuri, hè una quistione di quella savurosu è faciule, hè pussibile di cocilu da elli, utilizendu à u listessu mumentu un minimu d'ingredienti straneri e forzi. Avemu suggerimentu à fà stà in u tradiziunale per a cucina di l'Europa di l'Orienti edita - gelatina. Liguru è diliziosu, appughjassi à tutti i fannii di i dolci dolci.
Chjama grigia di frutti dolci freschi
Pudà a marmellata ordinaria in un pezzu di u livellu, si non un restaurant, da esse un cafè assai decentu, pudete aghjustà solu aghjunghje à u bagnu delicatude di latte di leche . Una presentazione exquisite, cù un gustu divertitu di latti, farà a so cosa.
Ingredients:
Per latte di leite:
- latte - 600 ml;
- fècula di patata - 35 g;
- zuccaru - 25 g;
- essenza di vainilla - 5 ml.
Per berry gelatin:
- frutta fresca - 280 g;
- acqua - 600 ml;
- zuccaru - 40 g.
Preparazione
Prima di zuccaru a marmellata di frutti cunghjelati, fate una basa di latti di a pusizione, perchè andarà à u fondu di u vitru o tazze.
Per a cuci di zuccheri di lignu solu mischjà l'ingredienti di l'ingredienti sopra à a pignata, aspittendu à l'espirimente, è poi pienza è vintu nantu à i piatti in quale u sirviziu hè chjucu.
Per i marmellate da e bariate sò bocconi pour 400 ml d'acqua, aghjunghje u zuccaru è fate tuttu ciò chì fate fogghiu. L'acqua rimanente hè cumminatu cù u fucile è un fugliu finitu, entria a solu suluzione in a massa cumuna. Quandu a marmellata addiventanu grassa, cool it, è poi poverà nantu à a basa di latti. Permettemu di cungiari cumplittamenti in a fria.
Comu coccia a gelatina di babbi di cranberry è cornstarch?
Ingredients:
- i cranberries - 290 g;
- u fècheru di millinariu - 10 g;
- acqua - 480 ml;
- meli, zùcanu o altri edulente - à tastà.
Preparazione
Basgi, senza scandificà, pour 2/3 di tutta l'acqua è d'aspittà chì u licitu po staghjone. À questu stage, i cranberries si metulanu u stessu, ma se a suluzione possu sempre agrumi, da u battellu cun bachelier. Aghjunghjite l'edulente sceltu à u pure pure. Dissolve u fucu in u frasu di liquidu friddu è in un pudore delicatu, intrì in una futura postrazione. Pour el kissel nantu à e tazze è lasciate è frescu.
Kissel da "Hercules" è conchi freschi - ricetta
A causa di l'abundenza di gluten in flocculata, i gelativi nantu à a so basa ancu dopu l'aghjunzione di e bariate sò stati grossi. In più di un gustu latte è bacca, a civada hè ancu incredibile per quellu chì suffrunu da malatie gastrointestinali o vulemu per purtà pesu.
Ingredients:
- flakes - 130 g;
- latte - 240 ml;
- acqua 240 ml;
- frutta fresca - 290 g;
- meli - 10-15 ml.
Preparazione
Fate a farina di farina cù l'acqua è abbandunate i flakes per assicurà da tuttu u liquid. Aghjustassi i flocculati inzuccarati cù una liccianaore è lascià à una pienza. Sùbitu, piglia in u latte è aghjunghjendu i buchji congelati. Quandu u zitellu si sparghjianu, fate u gelatine cù u melatu è u mettene.
Cirasa gelatina di frutti freschi cun frutti secchi
Pudete cunveti gelatina in l'invernu, micca solu di u bè, ma ancu da i frutti secchi. Per tutti quelli chì ùn esci apprezzate sopretuttu à i frutti secchi - a ricetta per un beddu sfruttimu nantu à elli.
Ingredients:
- un pocu di qualchì fruttu seccu;
- cherry frozen (pitted) - 240 g;
- fèminu 35 g;
- zuccaru - 45 g;
- a vigliavule;
- acqua 650 ml.
Preparazione
Pre-soak the dried fruits in cold water for about 3-4 hours. Dopu, a tagliera di i frutti secchi, scacciate, cambià à una panna è aghjunghje baga di i ciliegie. Pour the contents of the pan with 400 ml of water, aghjunghje u zuccheru è aspetta per fogghi. In l'acqua fridda rematata, diluce u fècula è cumincià a sviata a sali di cunzzione cunvinta in un prugne di gelatina. In l'ultima, pruvà e mane di a vina di bagnata è permessa di tuttu per friddà.