Questa bellissima fiora d'oru hè una di i primi per fàcgliate in a primavera. Hè unpretentiu è si cumpara cun lochi vacanti è islote di verdura nuddu postu di a fissa o à u porch. Hè un dente leone, un favicu di i zitelli è quelli chì anu piace a medicina famigliali.
Dandelion - un cure di 100 malatii
A cumpusizioni di e "cime è radiche" di u dente di lione includenu una multitude d'elementi traccia: magnesiu, sodium, potassiu, calcium, fosforu, ferru, zinc, manganese, seleniu, copper. Ci hè beta-carotene, vitamini C, K, E, PP è B vitamine. Tuttu questu fà u dandelion una veramente preziosa fonte di prestazioni sanitarie.
Questa pianta possa una prupietà ipoglicemiulugia, aiuta per perdiri pesu, sguassate l'eccessione da u corpu. U poutu di a ravita di dente di lignu cura li feriti. E da questu pudete fà un cafè sustegnu, inutilmente per a salute.
Pudete fà una insalata da questu. Pigliate circa in u stessu parte i foglie di dente di leveri, nettle (pre-scalded) è sorrel. Pudete aghjunghjite a pancake o spinach. Pudemu a foglie durante 30 minuti in acqua di mari (per sguassà l'amarezza è disinintà), inghjustate è tempu cù l'oliu vegetale è u zùmmu di limonu (ligne: sorrel sour).
Pudete fà una salata è senza aghjunghje altre foglie selvatichi, cumplementu u dente leone cù un solu veru verghjenu: un pappagallo, un aneto, l'api, beet tops.
Quessi i foglie di dino di lino si pò aghjunghje cù l'altri green greens in soup or borsch.
Chì ghjè l'utilizazione di cunfittura di dente leone?
U più deliciosu è maravigliosu chì pudete fà da i bianchi hè, per suprattuttu, marmellata (è, probabbilmente, vinu, cantata da R. Bradbury). A marmellata di dente di leia hà pruprietà induve induve, è ùn hè micca difficiule di preparalli.
A Dandelion conserva
Ingredients:
- inflorescenza di dandelions - 300 pc;
- acqua - 0,5 l;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
Allora, prima duvete bisognu di lavà a inflorescenza, verificate chì micca insetti in elli sò stati. Pouru a meza litru di acqua è fervente durante circa 15 minuti. Cinque minuti prima di sguassà di u focu, aghjunghjenu dui limonu machinate à i dandelions. Insistassi 24 ore, strain, aghjunghjule un chilò di zuccaru granulatu - è torna nantu à u focu. U mandolinu hè mandatu in parechje volte è enfurecate finu à quandu acquistenu a cunsistenza di u bonu meli. S'ellu hè necessariu chì u pudere di stà in tuttu l'inguernu, devenu esse rinfurzata cù frasi sterili.
Hè diffesu listinu di listessu di quale u meloggiu di i dandelions aiuta. Prima, hà un effettu assai benfettuali in u fegatu, aiuti, cumpresu è cù l'hepatitis. Sustanzuni chì facenu u dandelion, restaurate ancu caghjine di u fianu.
U meltu di Dandelion ponja vantaghji significati è cum'è antioxidante, chì anu ancu in fronte à i radicali libri - i pussibilità di e razzi causati di l'oncologia.
Anemia, asthma, colecistite , diabetes, urolithiasis, stinata, gout, iperturmintali sò a lista incompleta di malatii cù questu cusì ghjustu.
Hè difficiulmente imaginate chì a marmellata da i dandelions pò avè contrunazioni. Invece, sò, in fattu, micca. Ma, cum'è qualsiasi sustantiu biologicu attivi, u jam di i bianchi ponu ingreghjunghjini enormi, è ponu dannarisi si tratta senza ragiuni.
Prudutti di salvezza
U meloglie da u dentiu pò fà perisce si ùn seguite a precautionary measures.
Ùn aduprate micca dente di lignu à i malandrini cù l'obstruccione di a via biliarsa: hè un forte colericu, perchè pò pudè finisce malamenti.
Persone cù ultracere è gastritis observate a so preca.
Jam di dandelions - savuroso, ma a medicina! Ùn pudere micca abbianu. In casu di a sobredose, prublemi cù u trattatu gastrointestinali puentanu.
Puderanu i fiori sazià da e strade: a cumpusizioni di u dentale è cusì rica assai, ùn hè micca necessariu cumplementà cù e salsi di metalli pesce è altri friddi.