Una pasta addattata per u pies hè a chjave di u successu à u disignu un pasticcale casata chì hè amatu di parechji, chì sanu solu seranu cumplicati cù cumpilante è brunchte finu à prestu in ogni modu cunvenu è assequible. Dopu averebbe masterizatu i ricunniscenza da a cullezione proposta, pudete ogni tempu per preparà una pudastia in un novu modu.
Cumu fà una pasta di pasticceria?
Qualessu ricetta pè u prughjettu di pezza chì sceglite, quandu accuminzanu a implementà, avete bisognu di ricordà ciò chì seguite:
- A farina deve esse schritta prima di imbulighjarà.
- Quandu s'utilice u levitu, sò dissolute in una base càlida, è sta prova hè attribuita almenu una volta per sviluppà.
- A multa di lavu di Bezdozherzhevoe hè cun pezzi cù u participazione di a soda intaglata.
- A struttura di a pasta ùn deve esse troppu stretta è densu, a farina eccessiva deve esse evitata, facendu è faciule simplificatu di mischjà una massa peghjera cù l'oliu di e mani.
Ricetta per a pasta di levadina per i purpi
A pezza di pezziunati di pezziunà di pezziunità di pezziunate di pezziunate di pezzi di fermentate pò esse fatta da a ricetta. Quandu preparanu una basa quì, hè permissibile di sustituverà l'oliu vegetale cun cremosi o margarina, è cambia ancu a quantità di zuccaru granulatu per ottene un gustu più dulce di i prudutti.
Ingredients:
- farina - 4 vetru;
- latte - 1 vetru;
- uovo - 1 pezzu;
- fresh yeast - 25 g;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- zuccaru - 1-4 st. spese;
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
- Preheat the milk and dissolve in fresh yeast.
- Mudifiche mez'à u zuccheru cù u salinu è u zuccheru, batte un pocu è injected in a mezzione di latte-levadizza.
- Sift à u cumpurente di u lituu di a farina, aghjunghje l'oliu vegetale è amassi a base per almenu cinque minuti.
- Leave the pasta for patties baked in a warm place for 1.5-2 hours, una volta in u prucessu di stampà u pastore.
Uva nantu à kefir per pies in una padedda
A pasta di patati fritte nantu à u iogurtu sarà tempu, riditu di longa chì aspetta u prucessu di a basa, è darà i caseri cù e tasty pasticci casani. I prodotti ùn ponu micca solu essiri frijutu in l'oliu biancu in una padedda, ma ancu furnitu nantu à una fragola di furna in u fornu, chì farà u manghjà per parechje più utili è attrattivo.
Ingredients:
- farina - 3.5 vetri;
- kefir - 250 ml;
- uova - 2 piezzu;
- Soda - 1 cucharadita;
- oliu - 20 ml;
- zuccherinu - 1,5 tbsp. spese;
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
- U kefir hè mischieru cù soda, u salinu, u zuccaru è u ova, è aghjunghjenu l'oliu vegetale.
- Compagnie Punch cun un mezcladoru o battezza finu à chì i cristalli dolci è salati disolbatu.
- Pour le porzi di a farina tamanta, amassi a pasta di patati fritti origginatu cù una cullette, è dopu cù e vostre mani.
Masia in pasticceria
U travagliu in pasticceria per pezzi fritte seranu un veru truveru per quelli chì avianu dettu, hè un sustegnu di u vegetarianismu o solu cercà una solu solu simplice è rapida per fà un furnitu di casa. Questa basa hè prestu furmata rapidamente, ùn deve esse prufessiunale, è i prudutti di qualchì fondu sò assai affullati è longu micca stati.
Ingredients:
- farina - 4.5 cups;
- acqua - 1 vetru;
- acqua di ebberu - 1 vetru;
- lattice seccu - 1 packet (11 g);
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - ½ tsp.
Preparazione
- In acqua culu anchia, dissolve levadura, zuccheru, salinu è mischje in oliu vegetale.
- Pour à a farina di levitu misciagna, trasfurmà è pour un vetro d'acqua fogera.
- Pasta a pezzu di pasta pè tufoni primi cun una cuchita, è poi finisci cù l'ammai, righjunghji l'elasticità è a plasticità di a farina.
Massina Pussica per tufoni senza levitu
Una altra versione di basa veloce senza u cuntenutu di i prudutti d'animali hè una pasta pè tufone nantu à l'acqua cun pienu di pezzo. Per via di i pruduttori pasturevuli ùn anu obtatu da untuvore, untuvieru è arraggiatu. Pò esse furnuti in u fornu nantu à una fragola di pagliatura o fritto in una padedda pattinata cù l'oliu.
Ingredients:
- acqua - 1 vetru;
- farina - 3 cups;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- u salinu - ¼ cuppette spoon;
- Oliu vegetale - ¼ cup;
- granulated sugar - 1-2 tbsp. culleri.
Preparazione
- In un tavulinu, mischjà a farina tamanta, u pienu di furnitu, u zuccheru, u sali.
- Pour el oliu è l'acqua è intérieure fine.
- Scacciate un cunfisori di farina, lubricate cù l'oliu, piume à a metà è arruvate cù rotuli.
- Piacà a basa, impresa in un film, in a frigorificia durante 40 minuti, dopu à quale hè stufa, è utilizzatu per u so destinatu.
Sopfete pasticceria
Una pasta fatta pastissima preparata da questa ricetta serà appruptamente apposta per u disignu di prudutti cun cumpatori dolci, cum'è cù un gustu dolce è cuntene una gran quantità di ferita. Tuttavia, questu ùn significa micca chì ùn pò micca esse adupratu per cunfitturi di pezzi cù carne o altre pezzu alternativu, chì sarà micca menu appetizing, fragranti è satisfatori.
Ingredients:
- latte - 200 ml;
- uova - 2 piezzu;
- mantellu - 120 g;
- farina - 5 vetri;
- granulated sugar - 3-4 tbsp. spese;
- lattice seccu - 2 tsp;
- zuccherina vanilla - 1 sachet;
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
- U levitu hè dissolutu in u latto cálido, aghjunghje una cuchera di farina è di zuccaru, lasciate durante 20 minuti.
- Intruduciacciate cù u resto di zuccaru è olii di salsiccia, latte funte, zucchero di vellerie è a farina tamanta.
- Mettite una pasta molta è homogeneia pè tufonzo, lasciate à u calore per parech hores, una volta durante stu tempu, amassi.
Dough for sour cream pie
Una pasta senzilla pè pasticceria crema agraria serarà una solu solu solu pè a coccia o pruduttu, è u largu pezzu apertu è chjusu cù rire . Hè un piacè di travaglià cun ellu - si mischia perfezzione, mantene a forma è dà un grandi prucessu magnificu, suave è incredibile savore.
Ingredients:
- acqua 80 ml;
- farina - 800 g;
- uova - 3 pedichi;
- crema agria - 400 g;
- lattice seccu - 1 packet (11 g);
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
- In acqua calidez, dissolve u levitu è si spende in u calore per 15-20 minuti.
- Intantu, anu u ovu cù u zuccherinu è u sali, aghjunghjene a crema agria è intruduce.
- Aghjunghje l'acqua di levadura à a massa suluzata, pour a farina.
- Puderanu ghjunghje è abbandunate a pasta di patties in u calore per 1.5 ore per eslevà.
Furmagliu pasticcio di casgiu per tufoni
L'altru opzione per una basa veloce per i vostri prudutti prediletti hè un casgiu pastellu di furmagliu in pasci in u fornu. I prudutti di qualità sò largamente fragranti, saturati à u gustu è piacevuli cù una struttura stimulanti sante è splendore. Hè piacevule d'utilizà un pruduttu u codificatu à u solidu di l'umidità minimu è u saccheghje cù un licenzeru di pezzu.
Ingredients:
- cottage cheese - 400 g;
- farina - 3 cups;
- uova - 4 piezzu;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- pezzale di salamaria - 1,5 tsp.
- u salinu - ¼ tsp.
Preparazione
- U casgiu cozincu hè moltu cun u zuccheru è u sali.
- Aghjò in un uovo, chicchiate a massa mentre facia questu.
- Aggiungi u pane pasticcante, fassi in a farina è fate a lotta.
- Quand'ellu ghjunghjenu una texture suave è ligne di peghjanu di a basa, passà à apprezzate cù patties, lubricating the palms of the hands with this oil.
Dough for pies
Dopu, appendà à fà una pasta pè tigli cù a birra. A scuma di cumpurtamentu acte in questu casu comu un pappagallo en poi è sustituisci u levitu o soda. U metudu di creà a basa cuntribuisci à a produzzione di a struttura di prudutti findi. Questa pasta hè aduprata per fà cunfermiera cù cunchitti distinti è hè utilizzatu per pane pasticceria nantu à Napoleone.
Ingredients:
- biera light - ½ tazza;
- farina - 2.5 vetri;
- mantewetta o margarina - 200 g;
- u salinu - ½ tsp.
Preparazione
- U mantellu rossu hè chjaru cù a farina tamanta è u sali.
- Pour in a birra è cunceta appaghjà finu à u lettu.
- Piglia a fetta di a farina è l'impruvisa nantu à u largu di u frettu per almenu 1 ora.
Massa pè tartufi in un panificador
A prova di ricetta simplici sèmplice per cunfermiera hè adattatu per amulizzate in un furasteru di pane. Se vulete, pudete puru aghjunghje l'azuccerà di vellinu o un pocu di vellillina. Stu additivu hè particularmente adattatu per u disignu di i prudutti cun dulce cumpletu. Da a quantità di prudutti di e pruduttu serà farina, chì deve 25 càmbitu medju.
Ingredients:
- acqua calda - 250 ml;
- farina - 500 g;
- uova - 2 piezzu;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- latti latti - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- lattice seccu - 2 tsp;
- u salinu - ½ tsp.
Preparazione
- Sift fari a farina è fate un ovu.
- Pettite u pruduttu in u bucket apparatus in sicondu l'urdinamentu attaccati. Spessu, cumpunenti di u lìquidu sò primu speduti, è l'ingredienti sechi.
- Piglia a tappa di u dispusitivu è selezziunate u moddu "Dove" in u pannellu chì dura, in regula, 1,5 ore.