Cookies nantu à kefir - una variante veloce di bè casu, chì u principianti pò maestru in cucina, in realizazione di parechji ricetti hè pussibile implicà è zitelli, per esempiu, per a furmazione di manciari. Pudete còtazze dolce, salatu, untuvatu, ogni volta per ricivisce cusì completamente di novu cun u sapori differenti è additivi supplementi.
Cume cook cookies on yogurt?
A pasta di u kefru per i biscuits hè a versione simplificata di stu tipu di tratta, hè prestu in dui recontu è suppliete cù parechji additivi: frutte, cacao, frutti è e cossi. U pruduttu latru à u pruduttu hè alloghju frescu è agrì, in questu casu ci sarà più "lift" in a prova è a biscuttina sarà lavugna.
- Cookies nantu à u kefiru in prumessu - una ricetta chì compone di solu 4 ingredienti: kefir, farina, ova è mantra. A pasta hè fatta è i prudutti sò mudullati.
- A pasta di levitu hè ghjunghje nantu à u levitu seccu cù l'aghjuntu di un pappagallo en po. Questa versione di furmazione ùn hè micca esse prufessiunale, i prudutti sò immedilatamenti moltu, è in u prucessu di fugliale hè fughjutu.
- I cookies simplici nantu à u kefiru pò esse fattu senza l'aghjunghjione di zuccheru, cum'è un edulianu appiccau u melu, frutti secchi o preparanu un trattatu salatu cù l'addiventazione di semen, spices e cheese.
- A cookie hè guardatu per un pezzu tantu è ferma fresca, se un bellu muffin hè cumpratu: fat kefir, un mantitu d'alta calidad (almenu u 82%) è ova.
- Aduprà u cuntenutu calorianusanu aiutà un sustitutu equivalenti di farina di granu per a grana entrata o farina di farinaghju, mantra per verdura è zucchero per sustituti di vegetale - stevia, meli, per esempiu.
Carne di farina di u kefiru - ricetta
Galleria di uva à u kefiru sò un bon esempiu di furmagliu bassa caldi. Sì ùn ci hè micca scopu di reduce u numaru di calori hè ricetta senza cambiu, altri chì sustituisce una parte di i prudutti cù l'analogi: mantra, zuccheru. I biscotti crucivuli saranu dopu a rimessa cumplitò, i flakes necessitanu alimenti, picculi, ùn deve micca esaminatu.
Ingredients:
- avena - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- zucchero - 4 tbsp. l.;
- vaniglia, polvere
- cinnamon - ½ tsp;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
- Ovsyanku pour kefir, lasciate mentre oteera (40 minuti).
- Dopu à u tempu, aghjunghje u zuccheru, pienu di puddastru, cinnamonu, aghjunghje un oliu ligne, mischju.
- In u pergamino grezzo piglia e cookies, spooned.
- I castagni sò cocini da cerati nantu à kefir per 30 minuti à 190.
Gallie mettre u cookies
I cookies in u iogurtu è a margarina sò dispostu cumu a ricetta per una pasta di pezza curretta, ma in u risultatu, a delicata serebbe da esse più magnificente, ma u listessu furmulentu, cuddà bè, mantene a forma è ùn si spargiu senza moltu di pane, perchè pò fantasìstate finamente un trattatu. Da questa basa, puderete guadagnà cù un pezzu di u lignu condensatu ebbe, cunti diliziu o frutti freschi.
Ingredients:
- kefiru è margarina - 150 g;
- farina - 350 g
- u zuccherinu - 100 g + 50 g per pane;
- travagliu di puddastru, vanille.
Preparazione
- A margarine grind with flour, powder di furnisce è u zuccherinu in una crumb, accetta kefir. Amassi a massa.
- Scrivite u film, mette in u friddu durante 20 minuti.
- Divide a pasta in parechji pezzi, rollu u tourniquet, cut in circles, 1 cm in grossu.
- Dip una banda à u zuccaru, pressanti.
- Agghiastezza u casgiu nantu à kefir durante 15 minuti à 180, finu à u marrone scumutu.
Legumi militanti cù iogurt
Questa cookie di bisecche à u kefiru ùn hè micca preparatu durante longa, à disprezzu d'altri pezze di levitu. U prucessu di fà documenti ùn deve micca esse attualmente, cunghje diluenti, frutti tritate è un lettu condensatu fugliu pò esse usatu in u riposu, a forma pò esse dati, per quale ci hè imaginazione bè: crescenti, bagels, sobri.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- lattice seccu - 1 packet;
- Po pulita - 1 Tsp;
- farina - 500 g;
- u zuccherinu - 100 g + 50 g per spruta;
- butiru - 100 g;
- uova - 3 pedichi;
- cunfitturi;
- innamatura - 1 parte;
- latte - 50 ml.
Preparazione
- Disolvi in levitu di yoghurt, aghjustate finu à a reazione.
- Piglia un oliu, u zuccheru, ova, pane di pezza.
- Pour u kefir, pour à a farina, pasta di gaddina.
- Rualdu a capa di 5 mm di grossu, cuttutu in tigli 4: 5 cm.
- Scacciate u riposu, riparare e tine, fate a luna.
- Perchè 15 minuti.
- Trascuntemu l'inchiato cù u latte, grease u gallettini, sprinkle cù u zuccheru.
- Bake biscuits à Kefir durante 30 minuti à 190.
Biscotti cun iogurtu è cunfitturi
Ogni cookies di u kefiru in u fornu pò esse fatte in forma di bagels, per implementà a idea chì avete bisognu di un pezzu d'arghjentu, cunfettu o cunfettu cù fette sliced (l'arboru ùn hè micca usatu). Per un gustu più originale, i frutti tritate sò aghjuntu à u riposu è a superficie hè sbrizza cù u zuccaru brùmmu.
Ingredients:
- oliu ligne - 150 g;
- farina - 600 g;
- kefir - 200 ml;
- uova - 2 piezzu;
- vanillin, polvere;
- jam - 150 g;
- azucardo marron - 2 tbsp. l.
- nucche masticatu - ½ tbsp.
Preparazione
- Imbulighjate u cunfittimu cù frutti.
- Cogliu oliu ligne cù u zuccaru, ova, vanille è pienu di puddastru.
- Aggiungi u kefir è pour à a farina, a pasta di gaddina.
- Scopre u capu, cutucatu in trianguli, sparghje nantu à una grande parte per 1 cullenada di rientra.
- Collapse rolls, roll in sugar.
- Agghiastezza u casgiu nantu à kefir durante 30 minuti à 170.
Gallie cù iogurt è iogurt
I cookies di u curditu nantu à u kefiru anu un caratteru caracteristicu - ùn hè micca indurisce assai, perchè pò esse cunfidendu coccume in quantità grande. A forma di u gustu hè datu à qualsiasi fantasia, in questa versione, u famosu "Pate di l'oca" sò deskritti, un altru trattu hè chjamatu "Petite". À volta ci hè necessariu preparà un cut-off per dà di a forma ronda, u bancu di 0,5 l avvicinà idealmentu.
Ingredients:
- cottage cheese - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- oliu - 50 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 350 g;
- polvere
- zucchero - 5 tbsp. l.
Preparazione
- Unisce u lupu, u kefru, a mantra è l'ovu.
- Introduce a farina cù u travagliu di furmagliu, amassi a massa, mette in u friddu durante 30 minuti.
- Scacciate a cuttura, cutà i circles.
- Pudemu u zuccheru in u piattu, dip una parte di a buchja.
- Aggiuncinu un circhiu di zuccaru, intra una mità dippatu in zuccaru, pranzu novu.
- Un latinu di u triangulu hè dipped in u zuccheru, si mette nantu à una pappagallo di bagnace cù l'asprazione.
- Intuccerate durante 30 minuti à 180.
Biscoitos con iogurt è meli
I castagni di castagnimenti nantu à u kefiru sò più listessi di pani di gingerbrella, vene nantu à l'exuberante, fragranza è assai intangible cù una cascaraccia cruciosa di zuccaru. U moltule prendrà un minimu di tempu, u pruduttu trasfurmassi in bundeddi, puliti in un edulianu è duranti u prucessu di furmuliu dissipate un poco, acquistendu a forma di un biscottu.
Ingredients:
- butiru - 50 g;
- meli - 50 g;
- farina - 170 g;
- kefir - 100 ml;
- polvere
- ghenzu seccu - ½ tsp;
- zuccherinu - 50 g + 2 tbsp. l. per spruce.
Preparazione
- Farina di mele, pate e pasticceria, zucchero, ginger.
- Intruduce l'oliu, grind in un fogliu.
- Pour u kefiru è u meli, se ne necessariu, pour farina, amassi a massa.
- Ròttuli di bola, rotulu in zuccaru, mette nantu à una bacia.
- Agghiunciu 15 minuti à 180.
Biscoitos con kefir e cinnamon
Questa ricetta per u biscu di u kefiru in u fornu hè distinatu da u so gustu è l'forma inusual. A cumpusizioni di u rimpluriu include canna, zuccaru di canna è zucchero intrecciato (se vulete), è si forma un trattatu in a forma di caracili originali. A prutezza pò esse supplementata cù a crema agria è u zuccaru, per questu quasi "Sinnabon" serà liberatu.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- farina - 500 g;
- oliu ligne - 100 g + 100 g in u riposu;
- zuccaru - 100 g;
- uova - 2 piezzu;
- Po pulita - 1 Tsp;
- lattice seccu - 5 g;
- innamatura - 1 parte;
- cinnamon - 3 tsp;
- zucchero di canna - 4 tbsp. l.;
- zucchieri intrecciati - 1 tbsp.
Preparazione
- Dissolve u levitu in kefir cun una cuchera di zuccaru finu à chì a spuma figura.
- Mesturinu a mantra di u mondu, ova, u zuccaru, a mantra è a polvere.
- Introduce kefir, pour à a farina, pasta di gaddina.
- Scacciate a capa, appriccià un oliu ligne.
- Sprinkle cun una mezchea di cinnamonu è di zuccaru di canna, casque, rende un rollu.
- Tagliate in segmenti 1 cm in grossu.
- Pozzu nantu à una vaca di furmagliu, grizzu cù a grippa, aghjunghjite durante 30 minuti à 190.
Cookies nantu à u kefiru in una padedda
Ogni gallettini nantu à u kefiru pò esse preparatu usendu una padedda corrente. Lubricate i pranzi ùn hè micca necessariu, a biscuttatura ùn stà micca adurata à a superficia, se ci hè un scantu chì a cookie s'ammurà, pudete sprinkle ghjudicatu u fondu cù farina. A ricetta per un trattatu hè assai simplice è hè implementatu rapidamente, per quellu chì pudete appruntà pè u colazione.
Ingredients:
- oliu - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- farina - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 100 g;
- Po pulita - 1 Tsp;
- vanillin;
- limone - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Oliu grind with flour, intérieure l'ovu, kefir, zucchero, zest, vaniglia è di pane furmagliu.
- Amite a pasta di massa, se ne necessariu agghiunce farina.
- Scacciate u capu, tagliate u biscuttinu, frittura in una padedda di focu senza l'oliu da ogni ubbelli finu à u marrone scuru.
Biscoitos con iogurt è u furmagliu
Cookies aghjalesi nantu à u kefiru cottu nantu à l'aghjunghjimentu di furmagliu - una sclusiva bisogna per bocce à penne. A dilicacia voltezza è una cosa cume una cracker, pudete sprinkle levemente prima di u salinu. In a ricetta, un settore minimu di spezia hè indicatu, si pò esse expanditu è introduzione cù l'agliu seccu, sesame o àutri pisci.
Ingredients:
- oliu - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- furmagliu duru - 100 g;
- fenugreek - 1 tsp;
- prugna secca - 1 tsp;
- farina - 200-250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu - ½ tsp;
- Po pulita - ½ tsp.
Preparazione
- Cuntene l'ovu cù mantra, saline, furmagliu raffinatu è kefiru nantu à un grossu rossu.
- Introduce spices e farina, amassi a pasta.
- Stuff cookies, cocchi à 20 minuti à 190 gradi.
- Dopu un filtru cumplittamentu, i cookies sò crispy.