A crema nucera hè aduprata in preparà una varietà di desserti, cun elle è freschi freschi pò manghjate è decorate u pastellu. Ma cumu fà un pappu abillatu, per avè u battellu?
Quale tipu di crema si putevu?
Oghje, affari, guardate e calori, pensanu à fughje u bagnu di latte à pocu grassu è di perditu tempu. Perchè ùn ci hè nudda manera di preparà una crema chinglana. Cream fat content più menu 30% ùn averebbe battore, ùn importa ciò chì pruvate. Diciaraghju cusì, siccomu un pocu culore chjucu nantu à u latti? Sì, quì ci hè vera una ricetta di cucina, ma dinò l'aghjuntu di mantra.
Ingredients:
- latte - 200 g;
- butiru - 100 g;
- Vanillin - nantu à a punta di u cuteddu.
Preparazione
In u latti ci ponemu pezzi di mantra è mette nantu à un focu chjucu. Mentri, aghjustate finu à chì un pocu dissolvi cumplittamenti (u furmèntu furmagliu ùn hè micca permessu), è sguassate a latte da u focu. Poverete un latte quattro con un mezclador durante uns 5 minuti. Cool the mass in the refrigerator for all night. In a matina pigliemu u latte da u frettu, aghju vallininu è battimò finu à prestu.
Cumu faciite una crema archettu in casa?
Parir devi chì ci hè un cumplessu, solu qualcosa chì deve a piglià a crema di u cuntenutu di grassu chì vole esse da u battiu à u risultatu urientatu. Ma micca, a crema durante u processu pò esse stratificatu o diventà un oliu, di sicuru nè duie chì ùn avemu micca bisognu. Cusì, avemu da capisce chì règuli sò per sceglie a crema è cumu per falla chicchiate in casa.
- Ùn ùn frunze una crema congelada o calidez, altri ochse stratificazione sarà. Mettite solu un pruduttu assai friddu. Inoltre, ùn deve esse un piendu fretu, in u quale hè ppulita di fricà a crema è, preferibbilmente, un battiu.
- Quantu deve agutu un lampu? U tempu exacte di a preparazione di crema depende di u vulume di crema, cusì avete bisognu à vigilà currettamente di u gradu di disponibilità. Quandu a massa si stalla ferita è un rippliu sparisci, a vostra crema serà pronta. Pudete pruvate tuccà a superficia di a massa, se u bigliettu ùn hè micca strinte, da tù avete un bìaddu crema.
- Cume u focu a crema: cun un mezcladoru, blender o manualmente, senza un mezcladoru, cù u battaggiu solitu? Per principià, ùn pudete micca struvà u blender cun una licenziale - ùn hà micca bisognu di travaglià, solu u pruduttu spògliu. Ma puderete frunze cum'è un mezcladoru, è in manu, cum'è voi piace. Solu quandu chjappà cun un mezcladoru ùn hè micca valenu prima di rapidità. Hè megliu di cumincià a battiri in rapidità di pocu, anu aumentatu gradualmente.
- Quandu avè aghjunatu u zùccheru? Avete bisognu à fà quessa quandu puderete firmerà a crema in una scuma. Tracce da a corolla deve esse aprite lentamente.
- Per assicurà chì a crema tene u voluminu megliu, ci sò espensu spiciale. Anu aghjustatu à a fine di a coccia, quandu a massa hè casi pronta.
- Pudete accuncià a farfantarita chicca for up a 36 hours in a fria. Ma vale di ricurdà chì stu pruduttu perfetta perfezzioni odori, cusì u locu per a maghju crema si deve esse elettu sceltu. È hè megliu aduprà immediatamente per omplimenti eclairs, decorating pastes o in a ricetta di qualsiasi altru pranzu cù questu trattu delicatu.
Cosa à coccudu cù una crema battiri?
- A manera più faciule di sputà a crema battiata in kremankami è serve cun frutti freschi o
sprinkle cun frutte intrecciato è chocolate rossu è serve cun biscotti. - Una ricetta simplice è diliziosa di prune in farina chicchia. Pulsammu prunes, piglia cù qualchi nutella è cima cun una crema nante.
- Eccu un altru riccu interessante cù una crema batti da a cucina estonia. U pezzu di focu crescente in frettu. Pogemu a crema nante in i pane, sprinkle the breadcrumbs in altìssima è altere finu à chì u pane hè chinu. Avemu pruvatu di pattighjà i nostri cremes cun un slide per piacevule micca solu i gustatori, ma ancu a vista. Per u listessu propiu, pudete apprecate u nostru platu cù pezzi di frutta o frutti freschi.