A preparazione di i frutti di frutti seccu ùn anu fattu per un pezzu. I nostri antenati sapi quantu utile, fragranza è savurosamente gustoso di a vanda, preparata da elli.
Compota di frutti seccu hè un pruduttu diliziu, dolce, frescu in basa di frutti secchi è baga fogghi in u zucchero.
Ci sò parechje scelte per a preparazione corretta di compota di frutti secchi. Per u benefiziu massimu, fate u megliu da una misura di manzili, pèrdie, prune è alcuna affettata . Adding a varietà di baga, per esempiu, cherry, cani di rosula, grosta, etc., ennoblece u so gustu è certamenti certeen a so proprietà d'utilità.
U casanu, invece dipende cumu fà un cumpote di frutti secchi per conserve u so gustu è sustanzi suttili. Tecnulugia di cumpurtamentu spéciale per questu ùn sarà micca esse dumandatu, hè solu bisognu di sapè u tempu è di u trattamentu termale di frutti è di frutti è u cantu di zuccheru necessariu per l'arriate, cum'è avete imparu da u nostre articulu sottu.
Cume cumpreta cucina di frutti secchi à un zitellu?
Tuttu dipende di l'età di u zitellu, per a quale vi prepararà un cumpote di frutti secchi. Perchè u più chjucu, piglià solu manzanas secca è pira, si ùn ci sò micca contraindicazione, postu chì questi frutti sò u menu prubabile di causà reazzioni allergii.
Per a preparazione di cumpota, lavamu cù cura è 50 grammi di frutta secca, aghjunghje à un pappagaddu paleta, pour 500 millilitru di acqua cale, voglia cun un tinte di vetru è l'abbandunò per svegliate per 6 ore, o megliu in a notte. Poi putterà nantu à a stufa è purtalla à fogghi. Avemu seguitu u prucessu tramezu a vetru di vetru, finu à chì u compota hè bagnata, sguassate da u calore è falla chjudarà. A tonda ùn hè micca apartu finu à chì u compostu hè riabilitatu, perchè un massimu di vitamini hè reticulatu.
Se un zitellu hè più vechju di un annu prima di cocilu, u compota pò esse diluciutu cù u zuccheronu, o aghjunghje in u principiu ancu altri frutti secchi senza cuntrapirizzioni à u testamentu è u gustu, è cusì aumentanu l'utilità di bevande. Per esempiu, rosa munzieddu si aiutanu à a lotta avitaminosi, i ciruri anu l'effettu puzzichevule è i aranchi siccati aiutanu à i disordini intestinali. Compoti cu l'addimustanza di lamponi strumrati seranu assai utili a friddi.
Invece di zuccaru, pudete aduprà u meli, in l'absenza di l'allergii di u zitellu, ma di presentallu in l'aghju qualificatu à un compoti d'un statu calore.
Compoti di frutti seconde in una multivariata
Cundizioni ideali per a preparazione di compota di frutti secchi, per custusà u massimu di vitamini è nutrienti, sò creati in un dispositiu culinariu mudernu - multivarquet. Cù l'attrezzu chjusu, u compota hè speditu in questu, è ùn ùn falla micca cum'è solitu. L'impurtanza è l'utilità di sta preparazione hè oblicu.
Ingredients:
- Qualchese fruttu seccu di u vostru sceltu è gustu - 500 g;
- granulated sugar - 1 vetru;
- acqua - 3,2 litri.
Preparazione
I frutti secchi lavatu cù acqua corrente, spedinu in un coltu multivarki, spedinu l'acqua caldera foglia è si spiccò da trenta minuti. Puderete aghjunghje u zuccheru, imbulighjate, cercache u coperchio di u multivariate è coccia in u modu "Quenching" durante una ora è menzu. Dopu u tempu hà ghjornu, avemu lasciemu in u modu «Cellu» per altri 23 minuti. Delicious, aromatic compote di frutti secchi hè prestu.
U cantu di zuccaru in a preparazione di cumpota pò cambie sicondu u vostru gustu. Quandu sirvia, pudete, se vulete, aghjunghje in u vetru cù taglioli di compota di fette di limonu è di ghassi.