Barbelli per l'inguernu pò micca esse solu gustoso, ma ancu utile. Questa affirmazioni hè veru per cumpote di rowan. A cumpagnia di Rowberry hè prestu simplicemente simile, hà un gustu senza paralla è u cuntenutu di sustanziu uttenimenti hè u più altu di tutti l'analogi cunsiglii in a vostra despria. Chì ùn hè micca a opara ideali?
Compota di babbu nìvuru per l'inguernu
Ingredients:
- chokeberry - 1 kg;
- zuccaru - 600 g;
- acqua - 2 litri.
Preparazione
Prima di preparà a cumpota, fate u latte in ogni modu convenient for you: steam, furnu o microwave. Simultàniamente cù a sterilizazione di e canzelli, rinfriscendu è seccani i frutti. Pour l'acqua in una paleta è a purtalla à foglie. Aggiuncenu u zuccaru è u postu finu à chì i cristalli anu dissolvi cumplittamenti. Pudemu i frutti di zuccherinu in u sciroppu in zuccheru è cose ad elli finu à ch'elli anu da cumincià à scupperanu, poi pozzu furzà a cumpota in fratuli sterili è rintricà cù stucchi sterili.
Prima di purtà li latte cù cumpota per u almacenamiento, permettenu di enfasi tuttu trasversu, coperto cù una bagnu spugna o rug.
Compota di cignu russu
Questa ricetta simplice assume un effettu termale minimu in baga, perch'elli retteanu a so integrità è furnisce d'utilità. A strada, cumpoti da l'ashberry ordinariu, chjamate stu nomu hè un fruttu zucchero rossi, hè priparatu per un quantu minima di tempu è ùn ne ùn mancanu un esercitu specialu.
Ingredients:
- muntagna rossa - 200 g;
- zuccaru - meimu centu;
- acqua - 500 ml.
Preparazione
Bovini maduri, assicurati e densi di cendizzioni di muntagna corsi lavatu, siccati è positi in vaccini secchi è neve di finitu. Cumplrennu in parechje zucchererà è fate l'acqua di fogera, dopu avemu copre u frasi cù tape (ma micca di scorci!) È sterile in sterpa in un furna pre-caliata per 120 ° C durante 20 minuti. Canelli caliani sò trattati cù cura di u fornu, rápidamente arricchianu cù stucchi sterili è si abbandunate à l'enfasi à a temperatura di l'ambienti, prima di ricerche.
Compoti di l'ashberry ordinariu
Compoti per sta rica, per via di u sguardu primu di baga, hà un culore richore è un sapori tangibule. Sì u zucchero zuccheru hè troppu cuncentuatu per voi, pò sempre esse diluted cù acqua supplementu.
Ingredients:
- baghi di foglie di muntagna - 500 g;
- acqua 750 ml;
- 450 g.
Preparazione
Biasi lavande è secche di carnesi di muntagna sò stati fritti in acqua di ferli è fustu per 4-5 minuti. Mentre chì e zucchetti sò sbagliati, pusonu u focu è portanu l'acqua per fogghiu, dissolve u zuccaru in questu.
Scambià i frutti di branche in vaccini purci è secchi, fate cù un sciolu di zuccherinu in calda, cunfirmati cù tingi è misu sterili in un forru precuvenu per 120 ° C durante 20 minuti.
Cume cumpagnie di cignite è manzili?
Ingredients:
- Bacchi di foglie di muntagna - 1 item;
- mele - 3 piezzu;
- zuccaru - à tastallu;
- craci - 2 cogni;
- cinnamon - 1 bastone.
Preparazione
Rowan è carni sò lavati è secchi. Tagliate u pezzu in fette. In una puchina, portanu à frasi 2 litri d'acqua è aghjunghje u zuccaru à u gustu (in u medio, un vetru devia esse abbastanza per l'amatori di compressi micca dolci). Aggiungi u zuccheru à l'acqua fogera, cù e corpi di focu è un bastone di cinnamonu. Quandu l'aromi ci dinu u so sapori, sguassate u sciroppu da u focu è filtre per un pezzo. L'arricatu struitu hè tornatu à u platu, aghjunghje sardine è manzili, è fate per 10 minuti, affirmendu occasioni. In più, a zuccarera pò esse filtrata è cunsumata, o spedinu in canna sterile è rintravendu senza pre-filtru.