Forsi, in a cucina di tutti i paesi di u mondu, ci sò parechje variazioni di ricetti di pullastru cù ligumi. Hè improbabile bisognu di pudè esse attentu à tutti, ma simu simpliciamente obligati à scrive nantu à i più famose.
Chicken Recipe, stufatu cù legumi
Ingredients:
- oliu d'oliva - 1 1/2 tbsp. spese;
- fillet di pollo - 600 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa chili - 2 tbsp. spese;
- sopa da polla - 1 1/2 articuli;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- crema - 375 ml;
- string beans - 150 g;
- prezzemolo;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
In u bras, fretce l'oliu è frittura nantu à i fille di pollettini chicchi pè 5-6 minuti. Pudemu u puddastru frittu nantu à un pianu.
In u locu di u puddastru, in u brazier aghjunghje a cipulite in cuttuli è fretta cù 3 minuti. Appena chì a cipolla hè amuliggiata, aghjunghje à a zucca carvette rintra nantu à un grossneru scacchi è fritte tutti per 4-5 minuti. L'aghjunghje l'àghjetta d'agliu è a farina passonu per a stampa à i legumi pastte. Continuu a cucina, stirring vegetables, per un minutu, poi poverà e verdura cù u caldo di pollo è aghjunghje salsa di chili. Quandu u liquidu in u brasru hè ghjuntu à vapeur, torna u kuru è reduce u focu. U stigghi di Stew durante 45 minuti, aghjunghje u pezzu, fate per altre 10-15 minuti è fate e fasgioli. Fate chicken with cream, salt, pepite à u gustu è, dopu à 5 minuti, sguassate di u focu. U puddastru stufa hè bellu cù u rossu staghjunatu è di pasta pratica.
Chicken Teriyaki Ricetta cù Legumi
Ricette tradizionale japonesa furmendu filettoghju di pollulu cù leghje ùn vi manca affissà indifferenti di i piatti orientali dolci è amichi.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- bròcoli - 400 g;
- agliu - 2 craimi;
- carotti - 3-4 pedichi;
- pepite;
- oliu d 'aliva;
- rabidata ginger root - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 1/3 di un seculu;
- acqua - 1/3;
- starch - 2 tsp.
- meli - 1/3 tbsp.
Preparazione
In un catu chjucu, dissolve u frasche in acqua fredda. Aghjunghjite a mezclaine di u meli, a salsa di soia è a ravita rillata di ghignate Preheat the mixture, remichjendu, 5 minuti, da lasciate da enfurà è pozzate a salsa in a fria.
In a puma aghjustemu u oliu d'oliu. Fritto u pollettini chicchiate cù zapparicate durante 6-8 minuti. Aggiunna e zappanu à u puddastru è u biancu d'agliu, passonu per a stampa, è continuanu a coccia per un minutu più.
Inflorescenzi di bròcci è mentri blanshiruem per un paru di 6-7 minuti. Omegliamu u puddastru cù a salsa prurgata prima, aghjunghje, dissemi u brocoli nantu à a cima è serve à u pianu à a tavula.
Pudete sirviu pollo in una salsa à u rossu o o fettuccine d'oghje, o pudete cumu manghjatu, senza adatta speciale.
Ricetta per u pollone cocido di legumi
Ingredients:
- carotti - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- pudeddi di pollulu - 600 g;
- ciucciu - 400 g;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite;
- una mistura di eterna pruvinzali.
Preparazione
U fornu hè calatu da 190 gradi. Zuppari è parsnips sò numerati, mio è tagliate in pezzi petite. A cugliera sò incisi in tagliati, è u mo pollulu hè seccu. Legumi è u pollo impose nantu à una bacia per foglie,
Mettite u puddastru è ligumi cun e vostre mani è cusì chì i spezii è olii sò distribuiti equitativi. Oghje tuttu in un forru preinfirmatu durante 45 minuti, senza scurdà di misturà u cuntenutu di u panu 2-3 volte.
Nut soffre è fate. Scassa nantu à una pappagallo à u pollame è i vegetali, fremenze sempre à 10 minuti.
Servite u pane à a tavula immediatamenti dopu a coccia, assicurendu u puddastru cù viteddi purciuti o patati rossi frizzati.