Cusì cusì diliziosu per cuglià a carne, perchè ellu ùn era micca solidu, ma ancu fruttìcciu è gustoso? Aghju prupone parechje ricche interessanti per a carne stufa in u multivarque, chì ghjunghje à guasgiu quellu di i vostri guaranzii.
U viteddu stewed in u barbonu "Redmond"
Ingredients:
- carne di 500 -;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- carotti - 2 pezzi;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
A carica si cut in cubi chjucchi è patevuli patevi in farina di granu. I vegetarii sò puliti, trattati è, in seguita, i cipolle sò sbagliati cù a mità aneddu, i zappunate sò struciati cù paggi fini, è u pezzu búlgaro hè tagliatu.
In a tazza di a multivarka ci putemu una mantenza crema, andemu à nantu à u modu "Baking" è finu à l'oliu calda, aghjunghje a carne è frittura, periò, affughjendu. Allora aghjunghje cipudioni, pampani e carotta. Cogghianu tutte e cose 5-10 minuti, staticzendu.
Dopu questu, pianta in acqua, aghjunghjenu i longhi di lattice, trompi salate, pepite. Tutte e cose cun misure, cunfruisce una tapa, accende à u multivaru, fate u modu "Quenching" è fate circa 1,5 ore sicondu u putere di u vostru apparatus. Ùn pudemu micca piglià immediatamente u platu dispostu, ma l'abbandunà à fà 15-25 minuti sottu u tapa, dopu à quale strufineti nantu à i pranzi è u serve nantu à a tavula.
Intrecciato, carne, in, multi-bar "Panasonic"
Ingredients:
- carne di 500 -;
- bulb - 2 pezzi;
- agliu - 3 craimi;
- Foglie, foglie, foglie;
- legumi frozen - 400 g.
Preparazione
A carne coghju à manghjà, seccu cù una tavola, tagliata in pezzi chjuchi è puscia in un tastu. A cipolle è l'agliu sò sbucciati da a curnale, rintrappati cù cura è cù una foglia di lucchetta, u salinu è a pepite, ponu in un tastu per a carne. Pudemu noi cambià, copre cù a tapa, fate mette in a frigorifia è fate a vigna esse marinata, è lasciarà per a notte.
Allora aghjunghjemu a carne in a tazza di a multivarka, cunghje cù u oliu vegetale, vultendu i vegetali nantu à a cima, u salinu à u gustu. Attivà u prugramma "Quenching" è hà stabilitu u tempu à 2 ore. Perchè a nostra carni hè stofa, u più beddu è ghjudicali, finisci.
Viteddu di stufa in un coltu multiplicu
Ingredients:
- untufflu - 1 kg;
- romanu, alli, semen de mostaza, coriandro - à u gustu;
- l'acitu balsamicu - 2 tbsp. spese;
- u sali.
Preparazione
Allora, un pezzu di carne cun fighje cù cura di salitu, spices e acquisti cun l'acitu balsamicu. Allora aghjustassi a massa fragranza in u filmu di alimentariu, è u mandliò per un ghjornu à a frigorifera.
U ghjornu dopu piglià a vigna, mette in a tazza di u multivariate, avemu setse u modu "Baking" durante 40 minuti. Dopu u tempu hà sceltu, cambià u appliance à u modu "Quenching" è coguanu u pranzu per 3 ore. In u prucessu di coccia, viaghja u vignetu parechji volte per chì hè ancu in casu.
U vallée stewed nel multivarquet "Polaris"
Ingredients:
- untufflu - 1 kg;
- bulb - 1 pezzu;
- farina - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- crema agria - 250 ml;
- spices.
Preparazione
A carica vinia à pena è si tagghiau prima in medalloni , è nantu à tullere di e fibre.
Questu tempu, separatamente in una padedda, preparanu a freccia: cipolla finamente picada, salteanu a crema di mantova, pour a farina è coccia finu à u marrone scuru. Trasferisce a freccia à a carne, aghjunghjia a crema agria, stagione cù spices e stufa finu à prestu.