Quali almenu una volta pruvatu i platti di cucina indiana, accunsente chì ùn anu micca vistu cum'è altru. Inoltre, questa dulcezza hè capacitu per vultà a vostra percepzioni di l'alimentu in generale. Parolle sposti, più travagliu. Turnemu à i platti tradiziunali indizi.
1. Biryani
Chì ghjè sta: u rossu fragrantu, preparatu incù l'aghjunghje parechji spicchi, di e quali l'u "eroi" principale hè u ziferanu, è ancu u preziunatu o u cordellu.
Ideale per una famiglia famosa.
Parissi chì: site à pusà vicinu à a mezchezza è à sente l'adhan, chjamà a prichera di vaghjime.
2. Momus
Chì ghjè stesu : un tipu di dimesam, di lumi chjaru, picculu casu, di quale hè a regione norgwarde di l'India chì hè vicinu à Nepal. Di solitu hè cunsumata di chutney dolce è aghju.
Ideale per: un bocca rapida per cena.
Parissi chì: dopu à un travagliu di u ghjornu di u ghjornu, tumbinu i vostri piuviti, pusendu à pusà davanti à u televiziu è tastate a mòmia.
3. Idley
Chì ghjè stesu: un arricatu Indianu in u Sud Indianu. Una mistura di pasta di u risu, lenti è spices, steamed in the form of small flat cake.
Ideale per: quelli casi chì ùn vo ùn vulete preoccupari di ciò chì di cocilu nantu à u mercuri di u luni.
Parissi chì: a perfumata di idillu hè esattamente ciò chì hè piacevvi à despertà prima di a matina.
4. Gulab Jamun
Ciò chì hè: lamini di lecci petite fossi in zuccherinu. Avete un furu d'acqua rossa.
Ideale per: dessert dish.
Parissi chì: avete ghjustu à u gustu di sti boli dolci è passanu a sera vicinu da a ghjente chì vina più vicinu à voi.
5. Chloe bhatur
Cosa hè stata: arumatizzatu cù spices e marroni, chì hè servutu cù cunfrisce fritto fugliale di farina di granu.
Ideale per: sera tardu di sàbatu.
Parece chì: avete cuggiunatu a famiglia sana per un cena festiva.
6. Otherwise varuv
Chì hè quì: anchoisie, frittu in una pasta di caldi è chili.
Ideale per un snack croccante.
Semba: l' amichi hè ghjucatu di vena.
7. Katie Roll
Chì ghjè sta: alimentazione di a strada tradiziunale, assai populari micca solu in l'India, ma ancu fora di questu. Un appetizing parcel of kebab, eggs, vegetables, spices.
Ideale per: snack on the go.
Parissi chì: avete diventatu un turistu in l'India è in a vostra lista desiderate hè un rotulu.
8. Rajma
Chì ghjè, u fasgiolu in salsa grossa. U platu hè specialmenti populari in u Nordu di l'Inghilterra.
Ideale per manghjà cù u rossu. Una excelente opción per calà l'alimentariu di invierno.
Parissi chì: questa hè a so delicata chì l'avutra preparata per voi tutti l'istati.
9. Pani Puri
Chì ghjè stesu: un pane novu di pezzu di tagliu chjucu, chinu d'acqua piccante, patate, paste tamarind, cipolla è pezzi di turchese.
Ideale per quelli chì volenu sentu a combinazione di un mila areni in un dipositu.
Parissi chì: dicisu chì discendenu cù un amicu chì manghjeranu a maiò parte di queste mancià. Per via di cunsiquenza, tutti dui, a to bocca in bocca parta cun u specje.
10. Jaleby
Chì hè questu: frittu in zuccheri di zucchero ananti di granu. Serve calda.
Ideale per questi casi: quandu vulete una cosa dolce è caliente.
Parece chì: sò chjudi Indiani.
11. Chicken Tandoori
Chì ghjè: un pollulu, marinatu durante parechji minuti in una mezcla di iogurt è spices, frittu in un furzo di terracotta.
Ideale per: lunch with guests.
Parece chì: questu hè u listinu stessu chì pudete alimentà un marito famu à u mumentu.
12. Chips di banana
Chì ghjè: o fette di fette di banana finamente fette, frittu in l'oliu cù spicchi piccati.
Ideale per: snack while watching a new series of "Sherlock".
Sembra: ghjè più diliziosu chì chjami cumminciali.
13. Berenaria Bharta
Chì ghjè: purée d'arghjentu, frittu cù parechji legumi è spezii. Servitutu cù un pezzu chunky.
Ideale per quelli chì sò lucali nantu à nutizie vegetariana sana.
Parir chì: stu pezzu pò esse gudutu in un picnicu fora di a cità.
14. Dosa
Chì ghjè sta: u pane crucieleddu fatti di a farina di rossu. Servite cù lentil (sambar) è chutney.
Ideale per quelli chì vanu à manghjà un menzu cumu per u colazione, carriche di energia per tuttu u ghjornu.
Senz''Assimentariu: questu platu vi vogghiu trattà tutte e mio parenti.
15. Belpuri
Cosa hè u puddu stofatu, frittu cù spices e zucchero tamarind.
Ideale per: u mumentu chì vo vulete vulete un pocu di picculu calore.
Sembra: questu hè un veru fonte di energia inesgisticata.
16. Wada
Chì ghjè sta: bocca di u Sud Indian, chì hè fatta da farina di lenteja è frittu in forma di donuts.
Ideale per: un spedimentu veloci.
Parissi chì: questu hè esattamente ciò chì a vostra alma vole in a mattina è, sicuru, u to stomacu.
17. Bhindi Masala
Chì ghjè stà: asciucatu cu spezie vegetale okra.
Ideale per: vegetariani.
Parece chì: questu hè esattamente ciò chì a to mamma hà preparatu per voi in a zitella.
18. Rogan Josh
Chì ghjè sta: currie da un cordellu d'urighjini persianu. Popular in l'area di Kashmir. In India, stu pezzu hè priparatu cù carne di caprettu.
Ideale per: u platu principalu nantu à a table festiva.
Parissi chì: sì mutu traspurtatu in quelli ghjorni chì hè necessariu di mette nantu à un vestitu eleganti è aspittà d'un qualchì ora per un cena festiva.
19. U rapportu
Chì ghjè: snack, chì hè popular in Gujurat. Hè un diliziu da a farina di farina, u rossu è di u ciccinu.
Ideale per quelli chì volenu pruvà un bocca simplici è appetizing.
Senz'un santu chì: a dock pò manghjà interminablemente, malsicare à u telefunu cù un amicu struitu.
20. Halva Ghajar
Cosa hè questu: una postre increíblemente populari chì hè fatta di zucca francese rintra, u latte, cù l'aghjuntu di zuccherinu è frutti secchi.
Ideale per: a staghjone fredda, quandu vulete frasi in una manta bè, fate una tazza di cacao è diventa un gajar exquisitu.
Senz'ò chì: stu platu avissi da esse inclusu in a vostra dieta di l'inguernu.
21. Pacora
Chì ghjè sta: un relattivu distanti di pancakes o pancakes. Originamenti di u statu indianu di Uttar Pradesh. I ingredienti principali di u pranzu: chili, patati, cipudioni, brunetta, coliflor. Tuttu chistu si mischjianu cù farina è frittu. Chì l'apparenza ùn hè micca assai, ma i zucchini.
Ideale per i ghjornu di colmu.
Parissi chì: hè necessariu di manghjà Pakora, sughjutu à a finestra, è lavà cun tè cù spices e milk (masala).
22. Rumani di a bocca
Chì hè questu: cù u Hindi "rumal" hè traduciutu cum'è "figliolu". Stu pane hè assai finitu, chì s'assumiglia una massa rinuva nantu à a strudel. Rumali roti hè sirvutu in una forma plegata, ricordata di un napkin.
Ideale per questi casi, quandu vulete u pane, ma u pane di solitu hè un pocu abbattutu, è ci hè un desideriu di manghjà qualcosa chì ùn hè particularmente altamente caluricu.
Parissi chì: hè pussibule per osservà inutilmente cumu un chef circoci prepares bocca di rotha, una cosa ricorda di lavash georgiano.
23. Papris Chaath
Chì ghjè: olii frischi crispsi, servitori cù patate, ciuffu, chili, iogurt, camomilla di u tamarind è parechji spezii.
Ideale per quelli chì volenu manghjarè alimenta sana.
Parissi chì: da u minutu vousa à a vostra mamma, è cun ella perchè per a ssa centesta per vede u so filmu favuritu cù Petru Falk in u rolu di u tìtulu.
24. Coulfie
Chì ghjè sta: una basa di u latte pasteurizzata, pistachi è amanduli.
Ideale per: u casu, si devenu di ricurdà u sorrel, ma cù u gustu di l'India.
Parece chì: avà hè ghjuntu in mezzu di una strada indiana meravigliosa cù una tazza di Kulphi in i vostri mani.
25. Pesci masala
Chì ghjè: pez fried in un pezzu fattu di chili, tamarinde, alli è spicule.
Ideale per quelli chì volenu una parte di vacanze a spiaggia in Goa.
Sembra: questu hè un pianu ideal per voi quarchi cosa cusì pesce è micca ordinariu.
26. Samos
Chì ghjè: un patty cun una forma triangula intachjata cù patate o cipudine è piddus. Servitutu cù chutney mint.
Ideale per manghjà in ogni locu è cù tuttu.
Senz''Assimitudine: queste tastà diliziu vi purterà in casa.