Chi razza di fruttu hè questu, albergine? Ci hè chì ùn hè micca una verdura in tuttu, ma u bagnu più purple naturali. Pertenece à a famiglia di Pasolen, chì includenu u pumadoru è u patate. L'alumina criscinu in Birmania, poi hà vinutu à i Cinese è dopu fattu quandu appareva in Auropa. Avà hè cunsideratu una verdura italiana, anche era purtata nunda prima di u XV sèculu. Ora l'arghjentu crisci in ogni locu. Sta sterpa d'amica calorosa hè savurosa, bella è divina.
Utensili di brunetta
Un solu tipu d'asciuni ci conta di e so pruprietà benèvuli: u fattu hè chì u culore nìuru in u mondu di a natura hè in relazione cù a capacità di surviglià è di parlà di u cuntenutu di cumpunenti terapulichi in un pruduttu particular. U culore biurettu di l'albergue hè u cuntattu di l'anthocyanin specifichi, anu un effettu benefizièvule annantu à u nostru core è, à longu u tempu, pruteghja contra a demenza. L'Anthocyan pruteghja i nostri culu da danèsi da i radicali libretti, spicciamenti in a cellula chì componi i membrani grassimi di i nostri strutturi nervi. Grazie à u cuntenutu di putassiu, "blu" elimina l'acqua di u corpu, aiuta a lotta cù inchazo, normaliza a prission sanguine, reduce a dispinchia cardiac. Un gran numaru di fibri coarse, aiuta a nurmalizà u fugliale, è l'acidu nicotinicu attiveghja u metabolismu. A strada, l'alumina tene u primu locu in u cuntenutu di l'acidu nicotinu è questu cun solu unicu u tabacco pute cuntene, chì ghjè per chì "blu" pò aiutà à i voddi di dependente di u nicotinu sopravvive à fughjenu. In altru pruduttu cuntene assai fibra (più ca in zucchini, zucchini è ancu pumpara), grazie in u corpu reduce significativamente u colesterolu, ancu senza drogheru.
Pèrdita nantu à e pistole
Violeta bacca hè un pruduttu dieteticu, i so frutti cuntenanu 90% di l'acqua è solu 4% di zuccheru. Assicurata nantu à una dieta, l'asciutta si sviluppa un pruduttu indispinèvule, perchè cumu cun cuntenutu calcu di u calori (24 kcal per 100 g) perfetanu perfezziunate u stomacu. Se a dieta hè strettu "u" u vostru corpu ùn senti micca una deficienta in sustanzi suttili, perchè l'aluberi include vitamini A, C, B è PP, è ancu iron , potassium, calcium, fòsfor. U risultatu massimu per a perdita di pesu pò esse extracted da manghjendu baga in furmagliu stufatu o furmagliu, perchè quannu quandu, a quantità di caloria aumenta.
Ùn vi scurdate di vìviri assai fluidi in tuttu u ghjornu, cum'è questi frutti fede trisinsi è sustanzi di preziosi da u corpu. Se vulete arregistramentu di scaricamentu di ghjorni in a staghjoni d'inviu, per esempiu, dopu à e vacanze, cucurare un caviar da l'alogerdi, u ricchettitu in frasi è benefichjate di sta bacca ancu in l'invernu.