Una festa inusual - Soup Day - hè annunziatu annantu à u mondu u 5 d'aprile. Ùn molti pirsuni sapanu da ellu è ancu più nota, è in fattu u ghjornu di sopra hè un grandi opportunità di disfatti di i più invenzioni di a cucina cù a famiglia. Scuprennu ciò chì significa per i pratichi muderni, cum'è un pianu cum'è sopa, è perchè chì un vacanze era necessariu.
Storia di i vacanze
A parola "sopra" hè vinutu da u "soupe" francese, è dinò, da u turnu, da u latinu "suppa", chì significava un bonu pane di pani maceratu in caldu o calzu. I sopimi sò stati preparati in u I seculu aC, in a Cina antica è Sparta. In seguitu issu pianu nutitu è utile si sparse in u mondu, è parechji di e so varii ricetti foru inventati. I tipi muderni di sopi difenu significativamente in quantu à u numaru d'ingredienti, u gruppu di prudutti è ancu a cunsistenza. Questa hè micca necessariu soppa liquid - pò esse assai grossa è nutritiva, cum'è per esempiu, aintopf alemana o soppa finlandesa calakeutto. Tuttu u codice di a tradizione di i persone chì inventaru sta ricetta. È i più inudelli sò, forsi, a sopa giuguale da i noodle è u chocolatine, u Caraibulu - da l'iguana è l'Africanu - da u cafè, banana è di terra da u pedi di Kilimanjaro.
È micca tantu tempu u Soup Day Internaziunale divintò una festa ufficiale. U scopu di a so creazione era di cunsaczarà a vista di l'impurtanza di stu platu per a salute. E veramente, i zuppi sò assai utuli. Prima di tutti, anu un effettu benefizièvule nantu à u sistema digestivu di u corpu, stimulando a produzzione di enzimi è u zuccu gastru. A zuppa hè una maraviglia di prevenzioni di e malatie cardiovascular, gastrointestinali è ancu cancer. Inoltre, i sopopi anu ancu un'infurzamentu geniale. Ùn hè vain à ancu i frutte medichi
Cumu celebrà u ghjornu di soppa di u mondu?
In regula, sta festa hè celebrata cun una festa, chì hè tradiziunale per u nostru paese. À u listessu tempu, u platu principalu nantu à a tavula voli, sopratuttu, esse suppa. Ma micca ordinariu, chì site nantu à i ghjorni di seppere è u ghjornu di findi, ma coccia sicondu una ricetta specie. Pò esse un bouillabaisse ou vichisoise francese exquisite, un gazpacho andaluze piccante, un fraguitu fau vietnamita, un gulucanu Magyar richulante, una ricca cigale di pisci dinese cù carni affumicate, un borsch uperugine u pappagallo u allu, etc. Sorpresa a vostra famiglia cun un inusual è à u listessu prantu simple!