Pisci Rouge hè assai utili à u nostru corpu. Hè riccu à i microlitori utili è à l'acidus grassu Omega-3, chì affettanu bisognu à u travagliu di u core.
In prima, avemu avutu da esse cunnisciutu da e funzioni di truite di cullezione è di salmone in aerogrill , è avà avemu vistu quarchi ricetti originali per a preparazione di salmone rosso.
Salmone rosso in foil in aerogril
Ingredients:
- cipudas - 1 pc.;
- salmone roscu - 1 kg;
- u salinu, pepite nìvuru;
- oliu d 'aliva;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
Cume foglie salmon rosso? U pezzu lavatu, seccu, cut in porzi grande, u salinu è a pepite à u gustu. I cipolle si sò puliti, anu rivolutu in a mezza aneddu è anch'elli in u papulu. In cima di a cipolla stanu pezzi di salmon rosso è fugliale cù l'oliu d'aliva.
Agghiunciu i pezzi di ghisa in aerogrill à a temperatura alta, à una veloce sopra a media, durante 30 minuti. Prima di serve, sprinkle u salmone roscu cun u zùccheru di limonu, o pour salsa di soia.
Salmone rosso con legumi
Ingredients:
- salmon fillet - 600 g;
- patate - 1 kg;
- cipudas - 1 pc.;
- furmagliu - 200 g;
- funghi bianchi - 300 g;
- tomate - 2 pc .;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- crema - siddu vulete;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Per a preparazione di salmon rosu in l'aerogrill cù ligumi, pigliate a patata scurciata, cut in fette, è cipudine - mezza aneddu. U filet di pisci lavatu, pulito da l'osse è tagliatu in pezzi petite. Coglie bianchi lavate, è poi fogghjutu è finamente chopped.
In un pappagallo, aghjunghjenu a mità di patate cù cipudine, u sali, u pepite à u gustu. Allora aghjunghje l'insalata preparata da funghi è pumati. U capiddu seguitu: i filettene di salmone roscu, è nantu à u pezu di novu struisce e patate chì manca cù cipudine. In sopra, acqua u pane con crema è cibu abbastanza cun u furmagliu rossu.
Fate un salmone roscu durante uns 30 minuti in un aerogrill à una temperatura alta, cun una velocia di sopra media.
Bon appetit!