Sicura chì, per tuttu, hè evidenti chì in u inviu u corpu ci hè bisognu di u sustegnu, cumpresa una cantina sufenzu di prudutti di vitamina in a dieta. È e vitamini sintesi ùn sò micca un sustitutu assai adattu per naturali. Spécialmente, se a famiglia hà figlioli per quale ùn anu micca appughjate, a ciucii è a salsa d'agliu ùn sò micca adattati. A pruduzzioni hè simplice: preparamu un puré d'apple-apple per l'invierno - una fonte di potasio , magnesiu, ferru, vitamini di u gruppu B, C, A.
Patata macinata simplici
A manera più faciule di preparà un pezzu di variità dolci di manzili è pirasi recullati in u castagnu. U so pure purcinu per l'invernu senza zuccheru hè assai più utili per i zitelli.
Ingredients:
- pirasi giallo, belli, micca "peddi" - 2 kg;
- Manzanas di variità "Gala", "Golden", "Mackintosh" o altre dolce - 2 kg;
- acqua bottillata - 2 cups.
Preparazione
Lavore a finchissima u fruttu, tagliate a buccia, sguassate i cotiedomi (caseddi cù semen). Tagliate u stessu zicchinu chjude, facia in un pignate d'esmalte, fate l'acqua è mette nantu à u focu. Quandu i fremuli di acqua, ci diminuemu a calenzana per chì a nostra mistura ùn hè micca brusgiata, ci spinciemu sempre cù una spatula di stufa o culluna. Se tenete un multivestatore, utilice stu maravigliu maravigliu. In questu, a mezcla ùn vulete micca, ùn pudete micca misurà. Portonu u prugramma "Varka" per 20 minuti è cun tranquillità altri cose, per esempiu, sterilità i vascini. Quandu i frutti sò sughjoli abbastanti, l'avemu turnatu in purcinu di manufattu, cù un licuru di zucchero o sumeru. Patati macinati pronti finu à l'apparizione di bombe, è rollu immediatamenti.
Option for sweet teeth
Sè vo vulete scopre puré d'apple-pear per l'invernu, micca solu per i zitelli, pudete aghjunghje una cumpunente più è aghjunghjite un dolce, delicatu trattatu.
Ingredients:
- mancianu sò dolci (preferibbilamenti gialli o rozi) - 5 kg;
- acqua filtrata - 2 cups;
- peri lussuri sule - 2 kg;
- U latta cunzuniata, coccume segons GOST - 0,5 litri.
Preparazione
A ricetta per u puree di purée d'apple per un invernu chì pare com'è una crema d'aria hè bella solu. Cuminciamu cù u fattu chì u fruttu deve esse prucessu: piglia lavuramente cù acqua calda, pizze, sguassate sèculi è tagliate. U più chjucu u cortu u fruttu, u menu hè bisognu à esse cose, per quessa, e più vitamini sò cunservati. Unipochi addulurà u zuccheru à sta manice, ma u latinu cunzistenti ùn ci cuntene assai zuccaru, perchè ùn sia micca ghjelu. I frutti di pezza sò colpi in un pezzu d'acqua è cocciu, afficheggià, per ùn avè micca brusgiate, circa 15 minuti. U fruttu soffratu hè sbuccu issu un tamarzu o blended cun una licenziale. Aggiate u latte cunghjuntatu, mischjà bè è rinviu à u stufa. Per rinfurzà un pudete di manzanella cù u latinu cunzistenti per l'inguernu, deve esse chjappu in buccia di burbuli è postu in frasi sterili. Hè desirabili chjaru dopu per sterilisà l'attrazzu per un quartu d'una ora, cusì più cunfidenza chì a matrica prossimu sarà per l'inguernu.