Stratificata cù a col - un pratiche prudente terribili è riccu, chì hè perfetta per tè è a acculturazione di stanzi impettati. Hè priparata prestu è micca incruciate, vede per voi stessu.
U stallata cù col è uovo
Ingredients:
- pasta di pasta - 300 g;
- col fresca - 400 g;
- ovu - 2 pezzi;
- bulb - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Oghje furmà è friddi. U bombe hè processatu è melenko brillanti. Cû cabbage, rinforza tutte e cipolle di fondu, a cuttata lavata è finamente chjucu cù un cuteddu. Oghji sò puliti da a cunchiglia è sfat. Oghje u oliu nantu à una padedda di focu, pusendu cipolle, repollo, u salinu, mestisce bien è frigate. Allora aghjunghjenu i ova è pigliate altre 5 minuti. Partiremos a pasta a meia, trasfurmassi cun un piumente rotanti è cambiate una una lampa di panificazione. Una cullizzioni ancu di distribuzione u riposu, cogliu a cima cù a seconda capa, stràccia l'edghjule è mandi u pastellu durante 40 minuti in un forno forte.
Torta sopra cù col è carne piccante
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- carne macinata - 200 g;
- col - 200 g;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 60 g;
- latte - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- spices;
- cumin - à tastallu;
- oliu vegetale;
- semolina.
Preparazione
Cusì aghjunghjeghja la col, scorcia a cipolla, ciaperata a mità ani, è a zucca sò stati prucessa è frenu nantu à i boni. Allora, in l'oliu vegetale, passemu a cipolla cù e zucca, è andemu per trasfurmà u sughjettu è fritterà finu à prestu. Dopu quì, colpi a colti, cunfondenu, cuprì cun un tinte è stufe finu à chì hè bellu, cunditu cù spices. Vulete sguassà u rilassante di u focu è guapa. U friscalette hè cungiatu di cunfruntassi, divisu in 2 parte è ogni ghjugna in un rectangulu. Scartate u frescheghju friddu, apolu u rotulu è tagliate in pezzi. A listessa cosa chì facemu cù una altra cuppa di massa. A furmazione hè sbagliata cù l'oliu vegetale, sbrizza cù manglìani è aghjunghje i nostri fiori in ssu bonu à l'altri. In una tazza, fate l'ova, purtava in u latte, beate e pour furmagliu rossu. Pour la mezchea in un pastellu è mandi à u precu furne durante 50 minuti.
Puff cake cù col è mushrooms
Ingredients:
- Pasticceria di levadizza - 1 kg;
- bulb - 1 pezzu;
- col biancu - 1,5 kg;
- fresh champignons - 600 g;
- uovo - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
Per fà u pastu da a pasta di levitu, a col è a cipolla hè tratata è finamente chopped. Mushrooms sliced rodiati è frittura i lattichi preparati in un oliu caliu in una padedda. Questa ora i pudemu spusà finamente oghje di pezzu, divide à a mità è dispensa u vegetale à rientre in a prima capa. Purtate a cima cù una seconda capa, fracce a cima, cambie a pezza nantu à una baking panettone è fremure in u fornu. Circa 20 minuti prima di coccia, agghiuncinu a torta cù u oghje di u fugliu di colti è a purtalla à l'apparenza di una crosta.