U sistema di nutrizzioni separatu hè questu contruversu, postu chì no tutti i prucessi in u corpu chì sò in u cori di a materia anu statu scientificu compruvatu. Inoltre, i principii di nutrimenta separata sò longu assai populari cum'è una dieta sana o di dieta per a perdita di pisu.
I Basi di Nutritiona Separata
A teoria di nutrimenta separata, furmata quasi un seculu, suggerisce a combinazione beni di prudutti per un manghjà. Hè cresce chì per a digestioni di grassu, di pruteze è di carbuidrati u corpu necessite diversità di enzimi: per digià l'alimentu carbudu, hè necessariu un livellu alcalininu, è l'alimentariu di a proteina necessa un sustegnu di l'acidu. Cusì, quandu si cunghjunghjenu i prudutti di l'alimentarii chì sò ricchi, in dui prudutti è di carbohydrate in un manghjatu, porta à digestionu insufrible di l'alimentu è a so decadenza, a fermentazioni in u corpu.
I principii basi di nutrimentu separate presupponu escludennu tali prucessi di putrefaccia è fermentazione tramutendu un gruppu carbuidrata di l'alimenti è di a proteini separati di l'altri. Cusì, hè faciule simplificà ciò chì l'alimentariu separatu significa - hè un sistema chì rigistra rigulari a cumpatibilità di i prudutti trà di elli.
A cumpatibilità di u produttu per pranzi separati
I reguli di nutrimentu separate dividanu tutti i prudutti di a cundizione in a prutea, a grassu è l'carbuidrati, è rigulari a determinazione di tutti i pussibuli varianti di e so cumminzioni tra cumprati:
- I prodotti lattichi è i frutti sò permessi di cunsumà solu per separà da tuttu, in intaglio insiccate;
- Proteghji (carni, pesci, avivanu, ovince) è carduidrati (pane, patate, pasta) ùn devi esse micca include in un manghjatu;
- Ùn pudete manghjà dui caratteri di carbuidrati in un manghjà - per esempiu, patate è pane, o pelmeni è u pane (u pelmen stessu, secondu da a regula previa, hè ancu pruibitu);
- per un manghjatu, hè pruibitu per manghjà più di un tipu di prutezione; per esempiu, ova è carne à u listessu tempu (si pò cunzerte chì l'okroshka, chì hè amatu di assai persone);
- Proteini sò pruibitu di utilizate cù grassu. Ie. U steak, furnite in crema cù a furmazione di furmagliu ùn si pò micca in u schema di l'alimenti separati;
- hè pruibitu per manghjalli i manciari i dulce è dolci à u stessu tempu. Ie. i cookies, tutti i pasticchi dolci è i pasticci sò pruibuti, è ancu impussibile di cunghjunghjini pane è marmellate o cioralle cù u melu.
- trà e manciari duie 2-3 oghji à guarantiscenu chì i prudutti di e diverse categurii ùn sò micca in l'esòfanu à u stessu tempu, ancu per azzione.
Ovveramente, un pruduttu separatu com'è u risultatu hè una prohibizione di a maiò parte di i piatti è di i cumminzioni chì sò familiarizati per noi. Attentà à pranzi distinti, ùn ponu micca manghjà sandwich, patati macinati cù chulati, a più parte di salotti. Cusì, una dieta separata assume un cambiamentu casi cambiamentu in u tipu di ingestisce l'alimentu per a persona medja.
Hè a cucina separata correcta?
I principiali di nutrimenti separati ùn sò micca avè una prova scientifica. I medichi cresinu chì i prublemi di a decadenza è a fermentazioni in generale sò pussibuli solu in u corpu di una persona cù malatie. In ogni modu, assai altri postulati sò state refutazione:
- Hè pruvatu chì diversi tipi di enzymes chì participanu à u prucessu di a digestioni di prutini, carbuidrati è grassi, ùn interferiscenu micca cù u travagliu di l'altri in parallelu.
- U sistema di u digestivu tutale di l'omu da a natura hè creatu per a digestione parallele di i diversi tipi di nutrienti.
- Ancu in a natura stessu ùn ci hè nisunu prutezzione di e prute, carbuidrati è grassi. In a carne sò parechje proteini è grassi, in vegetali - i carbuidrati è di a prutea, è in i cereali sò tutti i trè categorii sò equilibrati.
In ogni casu, a teoria di nutritura separata hà u dirittu à a vita. Molti di i so postulate sò usati in diverse tipi di dieta per a perdita di pisu è portanu risultati.