A mancanza di vitamini in i cose conduite à l'ipovitaminosi. I sintimi sò: somnolenza, fatigue rapida, fate d'astu, friddi freti, pelle, capelli è ungi.
Di solitu e vitamini sò spartuti in dui categurie: soluble in grassu è soluble in acqua . Vitamini C, P e B vitamini sò soluble in acqua. U corpu umanu retarda una riserva di vitamini solubuli, ma ùn sò micca vitamini solubbili in acqua, cusì ci hè necessariu a so crescente constante. In ogni casu, ci hè una vitamina soluble in acqua, chì u corpu hè capaz d'accumulate - hè a vitamina B12 - cianocobalamin, l'unicu elementu utile chì cuntene u cobalt. Tuttavia, ùn s'acumule in grassu, ma in u fegatu, riziette, pulmoni è spleen.
A deficienza di vitamina B12 ponu a prublemi nervi, disfunzioni musculari. Participeghja in u prucessu di a furmazione di cacciati da i sangue, hè necessariu per arricchisce tuttu u corpu cù caghjoli di u sangue di sangue da l'oxigenu, mellora a memoria è a capacità di sapè, rinfrisca l'osse, rejiminene u corpu. Inoltre, questa vitamina hè necessariu per l'assimilazzioni di l'altri vitamin B.
Per a perdita di pisu, a vitamina B12 hà un rolu di sustegnu significativu. Per carnitine, l'invintata quasivitamine, hè necessaria a presenza di vitamina B12 in u corpu in quantità suffine. Quasi-vitamina hè rispunsevule per u trasportu di molè di grassu à a mitocondria, induve u grassu hè cunvertisce in energia. A carnitina hè necessaria per l'oxidazione di grassu, è, dunque, per a perdita di pisu.
Chì hè a vitamina B12?
A vitamina B12 ùn hè micca pruduttu in u corpu, devi esse uttene da l'alimentariu, di cunfitti di vitamina o di additivi biologichi attivi, ma l'usu di l'alimentariu naturali face parechje beneficii di l'additivi artificiale. U più gran quantità di vitamina B12 si trova in l'alimenti d'urìgine animali, in particulari in u fegato. I pezzi, cum'è u polpo, crab, salmone, canardu è bacinu, anch'ellu un altu cuntenutu di sta vitamina.
A carica di u vinu, i porcu, l'aghju è u ciuvinu pò facilmente omete a vità B12 di u corpu, cum'è u furmagliu, l'ova di pullastru è i prudutti di lattichi, in particulari a crema agria.
Parechji circhuli sustèninu chì l'alimentariu ùn vi mancu tutta sta vitamina à tutti, chì hè furmatu com'è u risultatu di l'attività vitali di qualchi bacteria è per quessa chì i vinturiani anu u dèficu di vitamina B12. Hè nutate chì i dietarii è i duttori aderenti di u vegetarianismu, cum'è un modu di vita di vita à l'arvine ùn accunsenu micca cù questu. Cridennu chì i veri è ligumi sò inferiti in cuntenutu di i vitamin B12 d'urighjini d'animali, ma anu sempre presente in quattru cantitati. Spinach, kale marì , cipolle verde, soia è lettuce sò fontane vegetariana di vitamina B12.
A vitamina B12 hè mantinuta in l'alimentariu cum'è quintu è emmagatzematu. Ùn destroys sole sunlight, perchè accadarà a nutizie in un locu fridolu.
Effetti negattivi di vitamina B12
A dosi diie di vitamina B12 3 μg, incù crescita
Negativu nantu à l'assicuranza è u cuntenutu di a vitamina B12 in u corpu facianu a ingesta di pills anticontrolulenti, hormone è altre medicina.
Vitamini suluzidiali sò effittati da u corpu da i riziette, ma una diminuzione di u livellu di vitamina B12 in u sangue du tempu. Evite u cunsumu eccessivu di vitamini o suppleti dietetichi chì contientanu vitamina B12.