U grassu di Lard hè nclituitu in a lista di prudutti indettati. In listessa lista corsi grassi di carne, carne affumicata è mayonnaise. Tutti issi prudutti cuntenenu assai acriati grassimi saturati, chì sò preghjudizi à a salute, perchè sò pocu digeribule è pò prupone unepoche di u viaghju gastrointestinali.
Ma, cum'è avemu vistu, ùn ci hè micca scrittu l'effetti diretti di grassu nantu à a salute di u zitellu. Hè chjaru chì u zitellu ùn hà micca bisognu di una mamma malatu cù cunstinu eternu, ma ùn avemu micca manghjatu micca grasse di kilogrammi, manghjonu cù carne grassa fritta.
Lard chì a cerveza hè vista com'è una diliziosu chì a mamma ùn si pò furnisce, perchè in quantità limitati. Ma ancu di l'acidi saturati, u grassu cuntene assai sustegnu utili.
Per esempiu, l'acidu arachidiunà, chì hè necessariu per u corpu per u metabolisimu di u colesterolu o l'attività hormonal. Inoltre, u grassu hè capaci di scancerà e tossini di u corpu è di i radionuclide. Certi pò fatta fatali ancu per u trattamentu di u cancer, perchè hè prova chì i carcinogens disolvi in questu.
Cusì tutti i stessi - hè pussibule di mantellu maintenà a mamma?
Dopu avè pisatu tutti i prosa è cunde, un ponu cun qualcunu cunvinta ch'è chì, cù usu moderate, u grassu hè assai utili à quelli chì anu erizie.
In grassu cuntene un gran numaru di vitamini A, D è E. Stu pruduttu cuntribuiscia à mantene l'immunità è a vitalità generale. Hè abbastanza bùsica, cusì uni pochi pezzi sò abbastanza per fà u richimentu di ricchezza è micca overeatu à u farina.
U so grassu hè digeritatu rapidamente, cumu si funu à 37 ° Celsius. Ci hè menu di colesterolu in quantu chì in mantra. E mentre ch'ellu hè assai efficace à l'aterosclerose, perchè cuntene vitamina F.
L'unicu ciò chì pò esse cunsigliatu in infermiera in più di moderà hè di sceglite u grassu propriu. Ùn deve micca affucatu, abbastanza sprinkled cun spice è l'agliu. Scegli u bacon salitu, in quale, in addition à u salinu, ùn sò micca altri spezii. Ancu migliurà - cumprà latti freschi è grease da tù stessu.