U granu dulce è fragrant hè un rigalu rigalu meravjulu, chì quasi tutti l'adulti è i figlioli aduranu. Sfurtunatamente, u tempu chì pudete manghjà caracciu, passa assai praticamenti, solu istantanevi. Hè deve esce per l'estiu vicinu, quandu u cornu ripens novu. In esempu, una vegetale cusì dilettante pò esse manghjatu in tuttu l'annu in una forma di conserve. Tuttavia, u gustu di l'alimentanu canneddu, senza dubbitu, ùn si compara micca cù u piacè chì vi assicurà da u gustu di u granu in legnu riccu . In cunsiquenza, parechje famìglie chì pensanu à quellu chì hè pussibule di guadàmeru u corru in u cob. E nè menu rilivanti è a quistione di induve aghjustà u corzo in u cuscu, per quessa ùn si deterassi.
Cume foglie u corzo in a mazzul à l'inguernu - u primu modu
Forsi l'unica manera di manteneà u corzo in u mazzulu per l'inguernu hè di usà u freezer in a fria. Stu approcciu sarà salva not only most vitamins, ma ancu u gustu inherente. Per fà questu, u corru hè limpiatu di foglie è pilu, lavatu è seccu. Probabilmente a best manera di manteneà u corzo in u mazzulu in a fria hè di mette in trè o quattru pezzi in un saccu di plastica. Bonu per questu scopu sò adattati è pacchettii cù u pacatu ZIP. Ci ponu esse solu per acquistà u granu di u locu friddu è di cocilu, cum'è solitu, senza scroffè.
Cume guardate corn cobras in casa - a via di u sicondu
A seconda opzione hè ancu basatu nantu à u friddu di granu. Ma a carica hè stata sottumette di trattamentu termale supplementu. Sta scelta pò esse cunsiderata più di tempu, ma permette di manghjà a crock in un corpu assai tempu.
Un'altra, u granu scurciatu hè lavatu sottu à l'acqua corrente. Dopu questu, aghju colmu a carottia, chì ghjè, cum'è e terribbili. Per fà questu, avete bisognu di racoglia l'acqua in una padedda adatta è fracete. Allora preparate un altru pane cun acqua fridda. L'acchjianu sò primi cunzuddinati currettamente in acqua di feriu à deci o quinze sicondi, dopu à quali sò stati eliminati è misi immediatamenti in acqua fridda. Allora u granu friquè hè sbulicatu da a panetta, sgrassatu è seccu. E chjudi sò stampati in sacchetti o film di nutizie, è da mandà à u frigorifico congelador. Hè stu metudu, u friddu di granu in a mazzulu per l'inguernu, quandu u granu hè subitu subitu sottumessu à un momentu d'accionamentu di alta, è dopu una tempesta bassessa bassa, vi permette di mantene u gustu più apprufanitu.
Dopu tali trattamentu in u tempu d'invernu, u corru hè coccu di 5-8 minuti.