Dopu avè rinfriscatu dice à tutti l'amatori di l'urtulami chì hè l'ora di venite, quandu, in u vaghjimu, hè necessariu di coperà e racina per l'inguernu. In e diverse rigioni, u tempu ùn vene micca in un tempu, è avete bisognu di navigà u calendariu è l'indicatori di u termometru.
Avete bisognu di coperà e racina per l'inguernu?
Tuttu di tutti sapi chì ci sò parechji varietà di ghjuvannì resistenti à ghiaccio, chì ùn deve micca esse invernu. Ma hè megliu un nomu bonu, più di a qualità pratica di una varjetà particulari. Sì, veramente, ci sò e racini chì pò soprappenu à minus 25 ° C, ma micca parechji sapemu chì hè solu una picca di staghjunata. E se ella mantene durante una settimana, allora tutti l'ochji è i rini fegate senza refuggiu adattu.
Hè per quessa chì, in a regione, a temperatura invernale sò righjine regula perpenditu sottu 20 ° C, chì hè refugiu, è bonu, per i vigneti sò un prerequisite.
Quandu si poni cumincià à acchianari uva à l'inguernu?
Ghjerardi ghjovani è senza principianti ùn anu micca sapè à quale tempura hè necessariu di coperta i uva à l'inguernu. Ma questu hè impurtante, perchè durante u glaziunamentu di a vigna, pèrdite in rapidità a so flessibilità, diventà fermu fragili è fragili. Questu hè un gran problema à eliminà a vigna di u supportu, perchè senza pezzi, serà difficiule da fà.
Quandu uttroghje vene (è in certi rigioni di u Novembre), hè u tempu di ripiglià a racina per l'inguernu. Ùn aghju micca ghjustu. Hè necessariu di travaglià nantu à una rifarenza à una temperatura à l'altitudine sopra à 0 ° C prima chì a nuvola cascata, perchè duverà abbia a struttura in quale a vigna hiverà. Questa barquilla naturale prutege u sistema radicali è a leggerie da a glaciali.
Sapemu in quellu mese per cumincià à acchianari uva à l'inguernu, pudete planificà a sborrata da u sustegnu anticipu. Sì a regione induve a viticultura cresce, a tappa di neve hè sempre installata à pocu pressu à u stessu tempu, è hà una prufundità più di 50 cm, è, in più di i prikkki, ùn esse micca dumandatu più vignaghjoli.
Cumu cubrirete una vigna à a cascata?
In pratica, u refuggiu di uva hè assai più faciule ch'è pare ch'ella sia. Hè abbastanza à travagliu parechje ghjorni (secondu u grandezzione di e piantazione) è a vigna serà affidata "imballata". Questa sezione d'azzioni hè obligata:
- Comu chjaru esse cagiunatu, prima avete bisognu à rinfurzà a vigna di u sustegnu.
- Cumplementu, secondu u grandezza di a parte sopra à l'articulu (u legnu), ci vole cavurà i trinchera di a cupirtina in i navi (o vicinu à l' arbulu ). Fate cusì currettamente, per ùn fà per danalli à u sistema radicali, situate vicinu à a superficia.
- Dopu chì a trinchera hè pronta, puderete prucede à u so equipamentu. À u fondu, pudete mette un pocu di lapnik ou serratura, perchè chì u lignu hè menu in cuntattu cù a terra umita.
- Nantu à u legnu finitu, a vigna hè stata. Quandu a pianta hè chjuca pò esse situatu radialmente (in un cerculu), è se a vigna hè longa, in a longa. Sì a pianta hè chiuchioru, hè megliu pinna cù grapuli di metalli à a terra. Pudemu si pò esse imbruttatu in lutrasil o spunbond, o senza nunda - tuttu dipende da a temperatura di a zona.
- Nantu à u boscu hè cupartu da a terra secca, pò esse humus (ripigliatu di manure). Hè imperu chì u zucchero sò beni cupertu cù a terra, perchè e radichi vicinu à a superficia anu dannighjatu da a ghjernate ùn hè micca menu di a parti suprana, è ùn ne stava più "sorte" cum'è succorsu cù rizzi à a primavera.
- Dopu chì a trinchera hè intruduta, pudete metterà u lapdjamore nantu à u quatru o pour un picculu montondu di terra nantu à a cima.
Eccu cumercii cumercii semprici salvaghjere u pruduzione di uva da u friddu invernu È cusì chì in u calore di i rossi ùn pò principià, ancu à l'urganizazione di u vientu, un vuni hè posta in u groove per i rosi.