Se decide un pamperu di a famiglia è cose a vostra propria postu delicious, stu articulu hè per voi. Quì sottu vo aspittendu e ricette di u pasticcellu "Ciliegia in neve".
Torta "Cirasa in a neve" - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- Farina di granu - 550 g;
- soda - 5 g;
- l'acitu - 5 ml;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 180 g;
- mantellu naturali - 200 g.
Per u riposu:
- Cereixe in cani senza sembra-600 g;
- granulu di zuccaru - 50 g.
Per a crema:
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- A crema agria hè grossa - 600 g;
- vanillin;
- pururuca coconut biancu.
Preparazione
U mantellu naturali si cunfruisci cù a crema agria, sferente a pochî à a farina tamanta. E aghjunghjendu a soda, offisa cù l'acitu di sidru. Amminimu a pane elàstica. L'aghjunghemu nantu à una ora in u friddu, coperto cù u filmu di alimentariu. Allora l'hà dichjaratu in 16 tene. Ogni annu sdrughjenu in u centru, ci puscia e cirè chì l'arrabbià cù u zuccheru. I disticci sò bè tutelati. Amparemu i "salcicchi" ricivuti in una forma di ronda in un cercolu, omucciatu solu. Emu cocchji 4 coques in un forno ben calzu. Per un costru hà piglià circa 20 minuti. Allora sò stati permessi di rinfurzà solu. A crema grassusa suttastanti cù l'aghjuntu di u zucchero pulmuniu è abbundante cù a crema ogni torta. Demu u pastore un bonu mancu. E scuzzulate a cima cù scorci di coconut.
Torta "Cirasa sottu a neve" - ricetta
Ingredients:
- Pane pasticceria - 1 pack;
- cirè - 300 g;
- crema agria gras - 400 g;
- Salon di coconut - 200 g;
- zuccaru - 150 g;
- zuccherina vanilla - 15 g.
Preparazione
Prast puff dough hè diluita naturale. Un furnu microondas ùn pò esse usatu in u stessu tempu. U cutemu in 6 parte. Ogni roll out. Avemu bisognu di strisce circa 8 à 30 cm in grandezza. Purtate nantu à u pergaminu, oiled with oil. Un centru situ cù un filu di cilieggi senza pesti. I disticci di a massa si sò risuscitatu è cun cura, ma fermu ligatu. I blanks resultanti sò stati nantu à a prufette di bagnu cù un spinu. Agghiastru 15-20