Aghjustita da a zitella à tutti quelli chì a frasa "Drink the milk for children - serà bè sana" hè micca cusì true, secondu l'esperti di nutrimentu di i zitelli, sopratuttu si parleremu di vacca latte.
U latti di vacca per i zitelli finu à l'annu
Nuddu disprezza cù l'affirmazione chì u latti di mamma hè u migliori cum'è una manghjatoghja, ma assai madamè chì ùn pò micca alimentate un zitellu cù u so latti, si sfrancò quandu hè pussibule di dà u latto di vacca à un criaturu? Per risponde à sta quistione, hà aduparà a cumpusizioni di u latti di vacca è di mamma.
Basatu nantu à a tavula, vemu chì in u latti di vacca ùn ci sò micca botti vitamini, in particulare C e D, u ferru hè ancu digeritatu da u latte di vacca, chì pò causà l'anemia. Ci hè micca abbastanza cisterna è taurine in u latte di vacca, chì sò rispunsabili di u sviluppu normale di u sistema nervu, a retina di l'ochji è i musculi. Moltu impurtante per i zitelli è l'acidu orotova (vitamina B13), chì stimulates metabolismu di a proteina è nurmalizà a funzione di u furu. U latti di vacu ùn mancu senza proteini di lactosu in u dirittu quantu, riccu in aminidià, chì sò digià digeruti.
U latti di vacca cuntene 100 più casein (prutezione) chì in u latte femminile. Hè sta protezzione chì pò causà intolleranza à u latte di vacca in i zitelli in forma di reaczioni allergii, perchè hè l'allergenu più forti. In più, l'alimenta cù un latinu di vacca di u vacu cù un gran cuntenutu di l'acidu grassu è una sopra l'excessività di altri sustanzi sustene u corpu di u zitellu, in particulari i riti è u viaghju gastrointestinali. Una gran quantitata di calcium è fosfatate pò causà invistenzi, è una alta cuncentrazione di saline in u latti di vacca pò purtà à a sopravanza di calcium è di fòsfor in u corpu di u zitellu.
Per i motti di quì sottu perchè, perchè i figlioli ùn ponu micca u latti di vacca, pudemu aghjustà cunnizzioni spettaculi per mantene l'animali è u statu di a so salute. In u risultatu, pudemu assicurà di modu sicuru chì u latti di vacca cum'è criadavvi, è ancu i figlioli dopu à un annu, hè sustituitu più di e mischji adattati.
Ma a risposta à a quistione, se u latti di vacca hè utilità per i zitelli, anu da esse pusitivi. I nutrizzionisti sò uniti in l'opinione chì u zitellu puderebbe ancu di furnisce u latti di vacca quandu ellu sò trè anni.
Utilita di u latti di vacca per i zitelli dopu 3 anni
- Protezii di u lattice di vacca aiuta assai bè trattatu cù infizzioni è ani pruposti antibiotici;
- L'acidi grassimi di u latti di vacca sò involved in u sviluppu di u sistema nervu, ancu a grassa è a prutea sò un bonu materiale di edificazione per i celluli di un ochju in a cultura;
- U zuccheru latte (lactosa) prumove a multiplicazione di bacteria benigna in u intestinu, aiuta, aiuta à un assimilà millor à u calciu, chì hè cusì necessariu per u crescitu di l'osse è di i denti.
Per i zitelli, u latti ùn hè micca solu utile, ma dinò assai savurosu, in particulare perchè pò esse usatu per preparà una varietà di prudutti vintura medichi: kefir, latte fermentatu, yoghurt, latte di leite.