Malgradu a similitudu esterni di variità bianca è russa, l'ultimu avarà parechji vantaghji nantu à a so lucru bianca. E fossi bianchi sò una struttura più densa, chì face u peghju di furore. Cusì, i fasgioli bianchi sò usati per fà i sopopi è u russu hè aghjuntu à i secondi corsi, insalate è salsi.
Quantu servitori russi?
L'usu di u fasgiolu russu in certe positu supera a propietariu utile di u biancu. Ùn cuntene un gran numaru di vitamini , minerali, fibra dietetica è calori. Grazie à stu fagioleddu hà qualchì pruprietà ùtule:
- Fibra dietetica limpa l'intestini di toxine, è i vetbi - da u colesterulu dolenu.
- Minerali migghiuranu u travagliu di u cori, chì face un fugliale vermiculatu un bon pruduttu per a prevenzioni di malati cardinali è vascular.
- Vitamini cuntenuti in fagiole rossa anu un effettu pusitivu annantu à u funziunamentu di u sistema nervu.
- Aminòcidu argininu rinforza u fegatu è migliurà i prucessi metabolichi.
- I sustanzi biologici attivi interferiscenu cù a ripruduce di e cèl·luli cancer.
- U fasgiolu russu aiuta à migliurà u travagliu di u vetru urariu, sguassate l'excedente fluidu da u corpu.
Fasgioli stati rossi - BJU
Fagiri russi anu un valor nutrizionale:
- Proteini: 8,5 g, chì hè u 12% di a norma di ogni ghjornu;
- grassu: 0.68 g;
- carbuidrati: 18 g, chì hè u 6% di a tarifa.
Calori in fagi roselli ùn sò micca più cà in biancu. Quandu usu di centu gramma di stu tipu di fasgioli, u corpu si mette un pocu più di centu calorie. Per quessa, i fasgioli sò ideali per una dieta cù u scopu di pèrdite pisu o una dieta dietetica.
Harm Red Beans
U fagioli di biancu, cum'è blanche, ùn pò micca manghjatu crudu, postu chì cuntene sustanzi vintu chì sviluppà in a cocciuta.
Inoltre, i fagirani rossi pò micca esse utilizatu da quelli chì anu gravi malatie di u sistema digestivu, colecistite, ultracere, gastritis.