I manzoni sò adattati per fà casi ogni docu, di soufflé è di ghiaccio, à oseci, cunfermiera è pasticci, ma una ricetta simplici è diliziosa di pume hè una ricetta di cookie cù manzili à quale deve decide dedicate stu articulu.
Una ricetta per a civera di uva, cù pezzi è cannella
Ingredients:
- burro - 3/4 di l'articulu;
- zuccaru - 1 item;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 1 ¾ st .;
- Soda - 1 cucharadita;
- u salinu - 1/2 tsp;
- cinnamone - 1/2 tsp;
- flakes - 2 pezzi;
- apple - 1 pc.
Preparazione
In un tazzu cun un mezcladoru, battiu u mantellu moltu è u zuccaru à una cunsistenza cremosi. Aggiunce u ovu è a vaniglia per a mezchemu.
In un altru pane, cunghjene tutti i ingredienti secchi: farina, soda, canna, sal. Imbulighjate u cuntenutu di i dui catuzzi è introdiscini gradualmenti in a farina d'avena e mannata rossu.
Aghjunghje a bachera di furmagliu cù u manteddu è aghjunghjendu i cookies. Agghiate oleastiche di pumati cun manomelli à 190 gradi per quasi 10-15 minuti, o finu à marrone oru.
Gallie cù casgiu in casgiu è manzili
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- pummo di pumu - 300 g;
- margarina - 250 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu - un pocu;
- farina - 250 g.
Preparazione
U furmagliu cottage si sdischendu à un tamarzu è ligne zicchini. A margarina, o mantra, frigge, è poi chopped cun un cuteddu, o trè in un grossore. Mesi di casgiu cotte, margarina, uovo è un zuccaru pocu. Da u pesu ricivutu, aghjunghje una pasta chì dopu avè da esse necessariu di trasfurmà una film di alimentariu è d'abbandunà per esse friquutu 30 minuti.
A muntagna guasgi hè inolute in un capu di 3 mm di grossu è tagliate i cile. In u centru di a mug, fate un cunfettu chjaru è coperta cù una siconda mugla. Ci femmintau bisognu di curdie di casgi cù manzili à 200 gradi à un culore ruddy.
Ricetta per gallettini brevi e manzili
Ingredients:
- farina - 200 g;
- u salinu - un pocu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- butiru - 100 g;
- innamatura - 1 parte;
- sour cream -1 tbsp. cucchiaio;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- mele - 3 pc.
Preparazione
U mantellu cunzatu hè cutatu cù un cutidianu, o un licore à un mulchiu cù a farina pruttu impastatu cù un pappu di ghiaccio. In migliori, aghjunghjendu l'inzignatu d'ova, un zuccaru pocu, u salinu è a crema agria. Imbulighà a pasta curtida, imbriccà cun un film è lasciate in a frigorifia per 30 minuti. "Rineded" ponu stallà, crosce in cilugii, in ogni cirmu ci pusau una sacata di pumu, pardunatu in u zuccheru, è fate finisce in mezzu, senza splitting the edges. Agghiastezza u biscottu durante 15 minuti in u fornu, calienta à 180 °.