Una maghjina selezione di parechji prudutti di panificà hè presentata in i stanzi. Ma sapemu chì taglioli casani sò assai tastier! Quì sottu trovi ricetti interessanti per pane pasticci securte differenti.
Pane cogliu cù pienu rive
Ingredients:
- pasta di pasta - 4 foglie;
- uova - 2 piezzu;
- innamatura - 1 parte;
- cottage cheese - 300 g;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- 1 casca limona;
- papaveri per u pollu.
Preparazione
Cumu combine u furmagliu cotte , u zuccheru, ova, rinsu in un rossu finu, è mischje finu à chì una massa uniforme hè furmata. A pezza di pasta hè ridutta in 4 quadri. Ogni annantu à quellu chì hè stata rintrachjata cù un pappu rinuveraghju è in a media, avemu sprezzatu u riposu. I fiurati di a pasta sò sopra ghjustu è afflittu, dannu un buniu rotulu. Stavene e toge cù a carta pergamosa, oghje i nostri articuli, fugliate cù un pappu d'ovu di toghju è spicciate cù e zicchini. À una temperatura di 200 gradi, intindite durante 25 minuti.
Cumu fà pane pasticceria?
Ingredients:
- farina - 2.5 vetri;
- crema agria - 100 g;
- lattice seccu - 7 g;
- latte - 80 ml;
- Sal - 0.25 cucchioli;
- Mantequilla - 60 g;
- acqua 80 ml;
- zuccherina vanilla - 1 sachet;
- limoni - 3 pedichi;
- zucchero marron - 0.5 tazza;
- di crema - 50 g;
- zucchero pulmunatu - 0,25 tazza;
- zucchero - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
In u lettuce, aghjunghje 1 spoonu di zuccheru, intricate è marchite durante 15 minuti. Poi pour l'acqua calda, aghjunghjene a crema agria, a mantra è u restu di u zuccheru. Sti lentamente in a farina è amassi a pasta. Perchè dura una ora per andà.
Per l'impegnu di zest, 3 limoni strufinati nantu à un mirtu finitu è mischju cù u zuccaru brùchju. Scoprurà a pasta di pane è cù l'aiutu di un vetre chjappà i circles, fegatu cù a mantra funnuta è dissiru l'impiccante. Fighjemu in 3 mugs è avemu spianciatu in forma per un batch di cupcakes. À 200 gradi, aghjunte per 20 minuti. Per u glaze cream cheese sconce à u zùccheru in u zucchero è di u limonu (1 spoon). U fruttu cunzeguante, un bolli gras cure è un pappatente limonu è sirvutu à a table.
Baketti, bollini, incoli
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 4.5 cups;
- kefir - 200 g;
- seccu seccu - 1, 5 cuagliati;
- acqua calda - 150 ml;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- Vanillin - à tastallu;
- butiru - 50 g;
- aranciu - 1 pezzu;
- u salinu - ¼ tsp.
Per u riposu:
- pummo di pumu - 150 g.
Per cumpagnia:
- u latte evaporatu - 4 tbsp. spese;
- latte - 100 ml;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- uova - 1 pc.
Preparazione
In 50 ml d'acqua calda, trasfurmà u levitu è 1 cullenade di zuccheru, aghjunghje 1 spoonfu di farina, mettite è lasciate durante 15 minuti. 3 tazzi di farina tamizate cù i vilillinu, aghjunghjendu i zuccaru, u salinu è mischjà. U 100 mussu rimurtu di l'acqua calda hè mistica cù kefir. Scappiamu u lìquidu in a mistura di a farina, aghjunghje l'ovu è u battiu in una massa homogeneia. Allora aghjunghjite a ciuciera di aranciu rintrava, a fascia di levadina è mischja Aggiungiu a mantova abballada, cunghjilla altra volta è aghjunghje u resto di a farina. Amassi a massa è lasciate durante 20 minuti per andà.
Allora aghjunghjì nantu à a tavula e appicillava durante 10 minuti. Allora, avemu un lubricate un grande cupping con oli vegetale, cambie a pasta in questu è a cuscìcja duranti 1,5 ore. Duranti stu tempu, a pasta debe aumentà in volumu da 2 volte. Scopreghja, dividite in balli. Cogliu cù una filmu è i fessi cura di 10 minuti.
Circate per questa forma round cun oli vegetale. A pittura di u bulu pruspettate a pruspettiva, in ssu postu nantu à 1 cullenada di marmellata è ripiglià i viti. Scudamu i sputichi in una distanza di circa 1 cm l'una di l'altru, copre è lasciate durante 30 minuti. Preparemendu u riposu: aghjunghje l'oliu è u latti cunzistenti à u lattice è calore a massa resultanti, affettu per fà una mistura oghiera. Imbrate cù paldi è mandi à u fornu. À una temperatura di 180 °, intindite durante 25 minuti.
Buns with chocolate stuffing
Ingredients:
- farina - 300 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Soda - 1 cucharadita;
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- butiru - 75 g;
- uova - 1 pezzu;
- U latto friddu - 150 ml;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- Chocolate amara - 100 g.
Preparazione
Imbulighjate a farina cù soda, polvere, salce è zuccheru. Aghjunghje l'oliu è fegate cù una misura secca. Poi pourtè in u latte è amassi a pasta. Cunsigliu hè sprinkled cù farina è pasta in rollu in un capu di 3 mm di grossu. U cutemu in 12 parte. Nta mezzu di ogni parte, mette un pezzu di cocolatto è fate mette in una pasta. I disticci sò manipulate. Fate a bacia cun un baking paper, dissemi i pane è cima cun u ovu batte. À 200 gradi, aghjunghjenu durante 20 minuti finu à chì una furza hè furmata.