Prima o doppu ogni maestru hà stu miraculu helper. Quale hè u compra dopu à u nàscita di u zitellu, chì hè stata a furtunità per fà un licornu di rigalu, ma cù l'usanza propria serà durau assai tempu è diventà un veramente utile.
Chì blender hè megliu fà?
In tanti maneri, l'scelta ùn dipende micca in quantu u prezzu è significatu di u nome di marca in u mercatu, quantu di i scopi perseguite. A quistione di chì u blender hè megliu per a preparazione di alimentariu, andaremu dopu. Intantu, pruvamu a decisione per noi chì u blender hè megliu per cumprà in casa:
- U primu tipu hè riferitu comu sumigghianu. Questu hè u mezzu più simplice, cunzistenti di un tavulinu è un manicu cù un fogliu. A bocca hè in duie petite schietti, assai simili à i cutidianu di un macinatu di carne. E questu hè u scogghiu principalu à compra. Sì, hè capaci di moltu a carni, ma solu a parte di luntanu, è ancu in a forma finita. Per pulìta carne o legumi dura, ùn hà micca bè di forza, nè a talla di un cultile. Ma cum'è un pruduttu per ghjudicà un platu ready-made, una alternativa à un mezcladoru per a muzzicallu (senza baccelli) i ingredienti sò assai adattati.
- In a quistione di chì u blender hè megliu per a sfruttazione di manufatti solidi è carne, fate cura di u mudellu consistendu di un pappuluzzu è una cupèrta cù un mutore. Coghulidi di stu modellu sò stati nantu à l'assi in a fine di u tazzu, sò più grande è più putente. In ogni casu, ùn sò micca sempre cunveci di totti di carne. Fillet di pollo o turchinu, saranu picurini senza prublemi, ma cù cicculata o carne di maiale ùn pò micca suluzione.
- Ma a risposta à a quistione, chì u blender hè megliu cumprà da a materia prima, si trova in u menu stissu. Preparate batte o prudutti simili hè assai difficiule, perchè quì hè bisognu di un certu putere di u dispusitivu è di cutidiano. A megliu suluzione serà un mudellu fissaru cun una tassa trasparenti muntata nantu à a basa cù u mutore. Saria più correctu per chjamà stu mudellu à un shaker o una miniatura combina, cutidianu in a forma di pali. Cù avè, puderete cocerà una varietà di platti, invechje di a durità di i prudutti.
Comu pudete vede, hè difficiule di definisce immediatamente chì licizziate
Avà tornu à a quistione di chì u blender hè megliu per a cucina à l'alimentariu. Un cumu insubbunditu di e mamma hè un licenzeru cù una funzione di steamer. I porziu sò largu assai fitu, è u pezzu pò esse caliu o scoglià i so ingredienti s'ellu ci vole. U sicondu hè a quistione di chì u blender hè megliu, in favore di mudelli fissi chjappi. Ci sò cagiunati più chjude in elli, ma sò abbastanza per una sola ricadenza. Sì, è lavate l'usu dopu hè più faciule.