Pasternak hè una legna perenne chì a città sò adattati per l'alimenta cum'è un cunditu per parechji platti. Ma hè ancu una cultura vegetale. A raghja bianca di parsnip hè scupiata tardi in u vaghjimu, davanti à l'iniziu di fretu. Hè assai boni pruprietivi utili è si usa micca solu in cucina, ma ancu in a medicina di a famiglia.
Propizziunzi utile di parsnip
A raghjone di parsnip cuntene fècula, fibbra, proteini. Hè riccu di salti di calciu, potassu, ferru, fosforu, cobre è vitamini B1, C, B2. Hè stata:
- grassu;
- fècula;
- i fibri alimentarii;
- mono- è disaccharidi;
- l'acidu organicu.
A raghjoni di parsnip hè un cumpurtamentu naturali di vitamini, micro è macroelements. Inoltre, hà l'olii essenziali chì dà l'aroma.
I pruprietà mediate di a razza di parsnip includenu quì stimule l'appetite, è hà ancu un effetti benèficu nantu à a digestioni di l'alimentari è di a digestioni in generale. Hè un effetti diureticu faciule. Hè per quessa ch'ellu deve esse cumprinneru in a dieta di i pazienti chì soffrenu di malatie, accumpagnati da retenzioni di fluidu in u corpu.
A raghjone di parsnip possa altre propietariu utile. Sta pianta:
- rinfurzò u desideriu sessuale;
- rinfurzò i vini sanguini;
- prumove un paese tranquillu è tranquillu.
Aplicazione di l'arradela parsnip
Una infuzione di tali raffinenza hà un effettu antiesmudimudicu è analgésicu cù a furna renali è urolithiasis.
A raghjone di parsnip hà un effettu tònicu. L'infuzione hè da aduprata in u reduzu generale di e forze , durante u recuperazione da e malatie severi è in i malati primavera.
Quandu i prublemi di a pelle (psoriasis, vitiligo) da a razzi di parsnips facenu una decocção (2 sl.p. razzioli machinate per 400 ml d'acqua) è ogni ghjornu prughjettatu internamente in un state cooled per 20-25 ml.
Quandu a pelle hè marchatu prematuramenti, l'infuzione da a razza di u parsnip hè utilizatu. Hè fattu di 100 g di raghja machata è 300 ml
U raghjone di parsnip hà truvatu l'applicazione in u trattamentu di l'alopezia. Cù un nidificatu di corpu di cuttuni hè strufutu in i focu di alopezia di a tagliu da e radici, diluted in una ratio di 1 à 5.
Questa raizzioni pò scumpari l'ispasma di i veturi sanguinici, per questu hè utilizzatu per angina , ipertensione è cramps musculari.
L'infuzione di parsnip hè cunsigliata per aduprà è cù neurosi, perchè anu un effettu sedattivu.