Quandu un fotograficu fotograficu da Copenhague, Mikkel Jul Hvilshøj, fù dettu à rimbressà l'annuncia di i pratici di una di e marchi scandinavi, si ricurdò di a regula d'oru chì tutta l'ingenu si hè simplice. Ma comu un risultatu, decisu di simplificà ancu i più ingeniosamente simplici.
No, ùn hà micca pigliatu ritratti di i so platti prediletti in utensili di cucina à a "da u calore cù u calore" ... In ogni di i so ritratti Mikkel ampara chì quandu una ricetta vede bè s'ellu ci vede un pocu da un angelo differenti.
Cusì, in i migliori tradiziunali di u minimalismu, u fotògrafu dispostu ogni ingredientu, chì hè chjamatu "in i piazzi" - in i prezzi exacti necessarisi per preparà un certu platu è tutte sse nantu à un fondo matte monophonic è vicinu à i platti più adattati.
E ora facemu un pocu è ùn dicenu micca chì a cucina hè u vostru battellu à battaghju!