Piatti da u pullastru in un cozzione di pressa, i ricetti di quale avemu da cunsiderà di più avanti, avarà degnu perfetta com'è un supper dopu un ghjornu di longu di ghjornu. In una materia di minuti cù l'aiutu di un pezzenti simplice puderete cocerà un pappu in ogni modu è cù un guarnitu. In questu articulu, averemu da sapè cumu per fà u coccu di puddastru in un cozzione di pressa cù i pezzi vegetali.
Patate cù u pullastru in un cozzione di pressa
Ingredients:
- cosce di pollo - 1 kg;
- patate - 500 g;
- romarin - 1 ramu;
- agliu - 2 craimi;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Limemu i patati è tagliate. In a cuntazione di l'olla di pressa, oliu oliu d'oliu, aspettate finu à u calore, è aghju usatu un filu di pignata di u timore è u limentu di l'agliu. Fritto alli è timore per un paru di minuti, dopu avemu pigliu e mette i cosce di pollame è e fette finti di patate à l'oli fragranti. U pollo frittu in un cozzione di pressa cù patate sò pronate in 25 minuti.
Rice di pollo è di ligumi in un cozzione di pressa
Se vulete apprezzà un pranzu di pratica è uttene, fate u vostru attumente nantu à a ricetta pè u puddastru cù u rossu è i viti. A preparazione di questu platu pigghià circa 15-20 minuti.
Ingredients:
- rice - 1 item;
- fillet di pollo - 300 g;
- acqua - 2 articuli;
- granu - 80 g;
- piti - 80 g;
- Pezzenti bacca - ½ pc;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
In a tazzuletta vendu l'oliu vegetale è frigate nantu à i filettori di pollula literalmente 1-2 minuti. Aggiungi à u granu di pollame, pezzi è pezzante buchjola, cuntinueghja a coccia finu à u trattu di l'ultimi.
À u puddastru è vege, sughjurnà u pudete lavatu è pour acqua per ciò chì chjinanu, salitu è pagliaru. Piglia a tappa di u pritropieru è fate u tempu - 5 minuti. U pulcino cù ligumi è u risu in l'olariu di pressa sò pronate dopu u so piu.
In un schema simili, pudete cuccume è pilaf , aghjunghjendu i spezii apprufittiti è rimpiazzamentu di chisca cù u corru di cipolle è di cipolle.